リニューアルした老舗定食店で
新メニューのからあげ定食！
清水区江尻町、清水銀座から巴川・柳橋へ進む通り沿いにある、創業70年近い老舗食事処。店名通りとんかつや揚げ物中心に、肉料理も揃います。
数年前に代替わり後、2022年9月の台風被害を受け一度長期休業。同年12月に店内の一部を改装しリニューアル再開！昔からの味を守りつつ、時代に合わせた進化も！
お手頃価格でおかずもたっぷりなお弁当の販売も続けています。今回は再開後に新発売とのからあげ定食をお目当てに訪問しました！
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店舗紹介
とんかつ多喜本：雰囲気
新清水駅前から清水銀座商店街を進み、メガネの春田さんや旧てんさだビルのある交差点を左折した先の立地。奥に見えるのが柳橋ですね。
長年変わらないレトロな外観から、玄関前はメニューや暖簾などが更新されていました。駐車場は建物右奥に3台分ありますが、狭めなので軽以外の場合はご注意を。
店内もザ・レトロなお食事処の雰囲気のまま、以前の訪問時とレイアウトも同じでしたが、畳だった小上がりの座敷席がフローリングの掘りごたつに。
カウンター3席・2人掛けテーブル3・掘りごたつ4人掛け2となっています。
12時前くらいの訪問で空いていましたが、12時を回った瞬間に大混雑！ワンオペで大変そうでした。2025年1月現在スタッフさん募集中とのことです。
とんかつ多喜本：メニュー
肉の量が2段階選べるロースのとんかつ定食と、ヒレやミックスフライなども。かつ丼も2種＆カツカレーも！とんテキ・しょうが焼き・からあげと揃っています。
各種揚げ物1個からの単品注文もでき、さつまいも＆れんこんフライで100円からとお手頃に追加可能。定食を更に豪華に！お酒とあわせ単品おつまみもありですね。
お弁当は店内飲食の同じメニューより200～300円安い価格帯。量が違うのか赤だしが付かないためか分かりませんが、かなりお得に感じますね！
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新メニュー・からあげ定食
お目当てのからあげ定食！かなり大きめなからあげが6個も乗っており、キャベツもたっぷり、選べるごはんと赤出汁・日替りの小鉢付きです。
食べ応え抜群からあげ
衣はカリッカリ＆皮もしっかりついてスナック感ある軽さと香ばしさ。噛んでジューシーに肉の旨味漏れ出すもも肉、肉質柔らかくもプリっと肉肉しい食感です！
自然にほぐれる繊維のような口当たりで、間から脂の甘みもしっとり広がる印象。塩気も程よく効いて、そのままごはんが進む理想のからあげですね！
見た目以上に食べ応えあり、肉食の満足感バッチリ！
キャベツ用のザラっとしたオニオン和風ドレッシングがフルーティー＆マイルドな酸味で肉にも合い、味変にもなって飽きずにお腹いっぱい満喫できました！
サイドも充実
ごはんは白米と雑穀米から選べ、こちらは雑穀米。コリコリっと部分的に硬さを感じる食感が楽しく、全体的にはふんわり甘みも感じて肉料理とよく合います。
赤出汁はみつばとわかめのシンプルな具材ですが、濃いめで身体も温まる一杯です。
小鉢は日替りとのこと。瑞々しさとクリーミーさが絶妙に混ざった甘めのコールスローはどのタイミングで食べても美味しく、昆布入りのおかかふりかけも風味豊かでした。
他にも白米進む肉料理
とんテキ定食
しっかり厚みのあるとんテキは180g！ややデミグラスソースのような苦みとスパイス感、全体的には甘めで香ばしさも引き立つ風味豊かな仕上がり。
肉質柔らかで脂身のプリっと感もアクセント。旨味と濃いめの味付けでごはんが止まらない安定感抜群のおかずですね！ソースがキャベツともよく合います。
しょうが焼き定食
しょうが焼きは肩ロース120gでとんテキより量は少ないですが、薄切りでタレが良く絡み、おかずとしての食べ応えは負けません！
薄切りながら肉肉しい弾力と柔らかい部分の変化も楽しく、生姜の風味はバッチリ効いていますが、辛味はマイルドで甘じょっぱさが絶妙でした！
またリニューアル後のとんかつも試してみたいですね！
店舗情報
| 店名 | とんかつ多喜本（多㐂本） |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0818 静岡市清水区江尻町3-4 |
| 連絡先 | 054-367-0870 公式Instagram @tonkatsu_takimoto |
| 駐車場 | 店舗右奥に3台分あり |
| アクセス | 静鉄新清水駅より徒歩7分 |
| 定休日 | 日曜日 / 土曜夜 |
| 営業時間 | 10:30～14:00 16:30～19:00（L.O.18:30） |
| 詳細 |
