PLANT PHYSIOLOGY PAPER

“Growth And Development”

Makalah Fisiologi Tumbuhan

“Pertumbuhan dan perkembangan”
Supporting Lecturer : Dr. Vandalita M. Rambitan M.Pd

ARRANGED BY :
Group 5

Nova Elfina Dwiyanti Benti Nurkhasanah Muhammad Rizky Alfariz

(2005016054) (2005016056) (2005016062)

Cindy Valentina Sheryna Nur Khotimah

(2005016064) (2005016074)

BIOLOGICAL EDUCATION STUDY PROGRAM

FACULTY OF TEACHER TRAINING AND EDUCATION
MULAWARMAN UNIVERSITY
2022
 FOREWORD

Praise the presence of God Almighty for all the abundance of His grace and
guidance so that this paper entitled "Growth and development" can be completed
on time.
In compiling this paper, we have encountered many obstacles and
difficulties. However, thanks to the help and guidance of various parties, this
paper was finally completed. On this occasion, I would like to thank all parties
involved in the preparation of this paper, especially Dr. Vandalita M. M.
Rambitan, M. Pd as a Physiology lecturer.
We realize that this paper is very simple and far from perfect, therefore as a
compiler we expect criticism and suggestions to make this paper better. Hopefully
this paper will be useful for all readers.

Samarinda, 7 September, 2022

Group 5

i
 TABLE OF CONTENTS

FOREWORD ........................................................................................................... i

TABLE OF CONTENTS ........................................................................................ ii

CHAPTER I PRELIMINARY ................................................................................ 1

A. Background ................................................................................................. 1
B. Formulation of the problem......................................................................... 1
C. Our Purposes ............................................................................................... 2
CHAPTER II DISCUSSION .................................................................................. 3

A. Definition Of Growth And Development In Plants .................................... 3

B. Stages Of Growth And Development In Plants .......................................... 4
C. Types Of Growth And Development In Plants ........................................... 6
D. Factors Affecting Growth And Development In Plants .............................. 8
E. Dormancy .................................................................................................. 12
CHAPTER III CLOSING ..................................................................................... 15

A. Conclusion ................................................................................................. 15
B. Suggestion ................................................................................................. 15
BIBLIOGRAPHY ................................................................................................. 16

ii
 CHAPTER I
PRELIMINARY

A. Background

Plant physiology is a branch of biology that studies the metabolic

processes that occur in the plant body that cause the plant to live. By studying
plant physiology, we can better understand how plants grow and develop.

Plants experience growth from small to large and develop from a zygote
into an embryo, then into an individual that has a set of roots, stems, and
leaves. One of the characteristics of organisms is to grow and develop.
Growth is defined as a process of increasing the size or volume and number
of cells, this process occurs irreversibly. Development is defined as a process
towards a more mature state. However, if we examine it more deeply, this
process does not go hand in hand, but goes hand in hand. It begins with
growth, then continues with development. Growth and development itself is
the result of the interaction between internal and external factors. Internal
factors include genetic traits (which are in genes) and hormones that stimulate
growth. While the external factor is the environment. This genetic potential
will only develop if it is supported by a suitable environment. Thus, the
characters/traits displayed by plants are a combination of genetic factors and
environmental factors together. Growth and development in seed plants
begins with germination. In germination at the end of growth to form roots,
stems and leaves. At the ends of roots and stems there are cells that are
constantly dividing (meristematically), known as end meristem tissue.

B. Formulation of the problem

1. What is the meaning of growth and development in plants?

2. What are the stages of growth and development in plants?
3. What are the types of growth and development in plants?
4. What are the factors that affect the growth and development of plants?
5. What is meant by dormancy?
1
C. Our Purposes

1. To understand the meaning of growth and development in plants

2. To understand the stages of growth and development in plants
3. To understand the types of growth and development in plants
4. To understand the factors that affect growth and development in plants
5. To understand the meaning and forms of Dormancy.

2
 CHAPTER II
DISCUSSION

A. Definition Of Growth And Development In Plants

Growth is defined as a process of increasing the size or volume and

number of cells, this process occurs irreversibly. Development is defined as a
process towards a more mature state. However, if we examine it more deeply,
this process does not go hand in hand, but goes hand in hand. It begins with
growth, then continues with development.

Growth and development itself is the result of the interaction between

internal and external factors. Internal factors include genetic traits (which are in
genes) and hormones that stimulate growth. While the external factor is the
environment. This genetic potential will only develop if it is supported by a
suitable environment. Thus, the characters/traits displayed by plants are a
combination of genetic factors and environmental factors together.

Growth is the process of increasing the number of cell protoplasm in an

organism accompanied by an increase in size, weight and number of cells that
cannot return to their previous state. While the notion of development in
principle is the stages of progressive changes that occur in the life span of an
organism, without distinguishing the aspects contained in the organism.

Growth is a process of increasing volume that is irreversible (irreversible),

and occurs due to an increase in the number of cells and enlargement of each
cell. In the normal growth process accompanied by changes in shape. Growth
can be measured and expressed quantitatively. Development is a process
towards adulthood. The process of development goes hand in hand with
growth. In contrast to growth, development is a process that cannot be
measured, that is, it is qualitative in nature, cannot be expressed in numbers.
The growth and development of plants begins with the development of seeds.
The sprouts then develop into perfect little plants. After growing to a certain
3
 size and age, the plant will develop to form flowers and fruit or seeds as a
means of reproduction.

Growth in plants occurs in the meristematic area (growing point), which is

the part that contains meristem tissue. This tissue is located at the tip of the
stem, root tip, and cambium. The meristematic tissue activity when compared
to the meristematic tissue in the cambium. Therefore, growth in plants can be
divided into two types, namely primary growth and secondary growth.

B. Stages Of Growth And Development In Plants

Plant growth and development begins with seed germination. The sprouts
then develop into perfect little plants. After growing to a certain size and age,
the plant will develop to form flowers, fruit or seeds as a means of
reproduction.

1. Seed Growth.
Seeds to be able to grow must go through several stages, including:
a. Seeds imbibite or absorb water until the size of the seeds increases and
becomes soft.
b. When water enters the seeds, enzymes begin to activate, resulting in
various chemical reactions.
c. The work of this enzyme, among others, activates metabolism in the
seeds by synthesizing food reserves as food reserves during germination.
2. Germination
Germination is the emergence of plantula (small plant) from the seed
which is the result of growth and development of the embryo. The
germination process that occurs in seeds is:
a. Physical process.
This process occurs when the seeds absorb water (imbibition), as a result
of the low water potential of dry seeds.
b. Chemical process
4
 The incoming water activates the embryo to release the hormone
gibberellins. This hormone will encourage aleurone to synthesize and
secrete enzymes. Enzymes work by hydrolyzing food reserves contained
in the endosperm. The amylase enzyme hydrolyzes starch in the
endosperm into glucose. This glucose is needed for the growth of the
embryo into plant seeds.
Based on the location of the cotyledons during germination, there are two
types of germination, namely, hypogeal germination and epigeal
germination. Hypogeal germination is characterized by the epicotyl growing
lengthwise and then the plumule growing to the soil surface through the
seed coat. The cotyledons remain in the soil. Examples of plants that
undergo this germination are peas, peas, corn, and grasses. Epigeal
germination type is characterized by the hypocotyl growing lengthwise so
that the plumule and cotyledons are lifted up (soil surface). Cotyledons can
carry out photosynthesis as long as the leaves have not yet formed.
Examples of these plants are green beans, soybeans, sunflowers and
peanuts.
Germinated seeds do not yet have the ability to synthesize their own food
reserves. Carbohydrate needs are obtained from food reserves (endosperm).
Generally, food reserves in seeds are in the form of starch (starch). Starch
cannot be transported to other cells. Therefore, starch must be converted
first into the form of sugar that is dissolved in water.
The first organ that appears when a seed germinates is the radicle. These
radicles will then grow through the soil surface. For dicotyledonous plants
stimulated by light, the hypocotyl stem segments will grow straight to the
soil surface lifting the cotyledons and epicotyl. The epicotyl will give rise to
the first leaf then the cotyledons will fall off when the food reserves in it
have been used up by the embryo.

5
C. Types Of Growth And Development In Plants

Growth in plants can be divided into two, namely primary growth and
secondary growth, both of which come from meristem tissue which has an
active nature of dividing. Primary growth comes from primary meristems and
secondary growth comes from.

1. Primary Growth
Primary growth is growth that occurs due to the activity of primary
meristem tissue or also called apical meristem. The primary growth point is
formed when the plant is still an embryo. This meristem tissue is found at
the tip of the stem and the tip of the root. As a result of this growth, the
roots and stems of the plant grow longer. At the growing point, growth
occurs gradually. Therefore, the growth area can be divided into three,
namely the cleavage area, the elongation area, and the differentiation area.
The cleavage area is located at the very end. In this area new cells are
constantly being produced through the process of cell division. This area is
called the meristematic area. The elongation region lies behind the cleavage
region. In this area the cells resulting from division will grow so that the cell
size increases. As a result, this area is experiencing elongation. While the
area of differentiation is located behind the elongation region. Cells that
have grown undergo changes in form and function. Some cells undergo
differentiation into epidermis, cortex, xylem, and phloem. Some form
parenchyma, collenchyma, and sclerenchyma.
The growth that occurs during the embryonic phase until germination is
an example of primary growth. The embryonic structure consists of
embryonic shoots that will form stems and leaves, embryonic roots that will
grow into roots, and cotyledons which act as providers of food while leaves
have not yet grown. In germinating seeds, the first structure that appears is
the radicle which is the primary root ovule. The radicle is part of the
hypocotyl and is a structure derived from the embryonic root. At the top end
there is an epicotyl, which is a stem that comes from an embryonic shoot.

6
2. Secondary Growth
Secondary growth is caused by the activity of secondary meristem tissue
such as the cambium tissue in the stems of dicots and gymnosperms. The
older the plant, the larger the dicotyledonous stem will be. This is due to the
secondary growth process. This secondary growth does not occur in
monocot plants. The part that plays the most role in this secondary growth is
the cambium.
Cells of the cambium tissue always divide, namely towards the inside to
form xylem or wood, while the outer division forms phloem or bark which
causes the diameter of the stems and roots to increase. The cambium in this
position is called the intravascular cambium. The parenchyma cells found
between the vessels, over time, turn into cambium. This cambium is called
the intervascular cambium. The two types of cambium will eventually
continue. This position of the cambium will continue to develop to form
secondary xylem and secondary phloem so that the stem becomes larger.
Due to the increasing size of the stem, a road is needed to transport food to
the side (lateral). For this purpose, the pith radius is formed.
There are two theories that explain the development of apical meristems,
namely:
1. The theory of tunica corpus. The theory which states that the growing
point of roots and stems in plants consists of two separate zones, namely
the tunica and the corpus. Tunica is the outermost layer, which then
develops into primary tissue. The corpus is the central part of the
growing point that has the ability to divide in all directions. The theory of
the tunica corpus was put forward by the botanist Schmidt.
2. Histogen theory. The growing point of roots and stems is called histogen.
Histogen consists of plerom (the central part of the root and stem which
will become pith and fascis), gematogen (outer layer which will form the
epidermis) and pribiem (layer which will become the cortex).

7
D. Factors Affecting Growth And Development In Plants

The influence of the environment on plant growth can be divided into two
factors, namely environmental and genetic. Plant growing environment itself
can be grouped into biotic environment (other plants, pests, diseases and
humans), and abiotic environment (soil and climate). The explanation of these
factors can be summarized as follows:

1. Internal factors (inside)

Internal factors that affect growth and development in plants are genetic
factors (heredity), enzymes and growth regulators (hormones).
a. Genetics (heredity)
Genes are hereditary carriers found in living cells. Genes work to code
for activities and traits that are specific for growth and development.
Genes besides being able to influence the characteristics and
characteristics of living things, genes can also determine the metabolic
ability of living things, thus affecting their growth and development.
Although the role of genes is very important, genetic factors are not
the only factor that determines growth and development patterns, because
they are also influenced by environmental factors. For example, a plant
that has superior characteristics in its growth and development will only
grow quickly, bear fruit quickly and be dense, if it is planted on fertile
land and the environmental conditions are suitable. If it is planted in a
less fertile place and the environment is not suitable, its growth and
development will be less good
b. Enzyme.
Enzyme is a macromolecule (protein) that accelerates a chemical
reaction in the body of living things. A series of reactions in the body of
living things cannot take place involving only one type of enzyme.
Different types of enzymes cause different growth responses to the same
environmental conditions.

8
c. Hormone
Hormones are substances that regulate the body, namely organic
molecules produced by one part of the plant and transformed to other
parts that are affected. Hormones in low concentrations cause
physiological responses. The types of hormones are:
1) Auxin hormone
Auxin is widely produced in meristem tissue, both at the tip of the
stem and the tip of the root. Auxin produced at the tip of the stem will
dominate the growth of the main stem, so that the growth of branches
is relatively small. This condition is known as apical dominance. By
cutting the tip of the stem, apical dominance will be lost, so that the
growth of the trunk branches will run well. Auxins can decompose
when exposed to light. When a coleoptile is exposed to light from the
side, the coleoptile part exposed to the auxin light will decompose so
that its growth is slower than the coleoptile part that is not exposed to
light, as a result the coleoptile will grow in the direction of the light.
The function of the hormone auxin itself is:
(a) Stimulates cell elongation in the growing point area
(b) Stimulate root growth
(c) Stimulate the growth of seedless fruit
(d) Stimulate differentiation of vascular tissue
(e) Stimulate abscission (leaves shedding)
(f) Plays a role in apical dominance
2) Gibberellins hormone
Gibberellins can be found in almost all parts of plants, including
roots, stems, leaves, flowers, and fruits. The function of gibberellins is
to stimulate stem elongation and cell division, stimulate seed
germination, break seed dormancy and stimulate flowering and
fruiting.

9
3) Cytokinin hormone
The use of cytokinins in general causes the growth of side shoots
(lateral) so that the plant becomes lush. The function of cytokinins
together with auxin and gibberellins itself can stimulate cell division
and elongation, stimulate the dominance of application by auxin,
stimulate growth point growth, break seed dormancy and stimulate
embryonic growth, stimulate root and branch formation, inhibit
adventitious root growth and inhibit the aging process of leaves,
flowers. , and fruit by controlling the process of decline that causes the
death of leaf cells.
4) Abscisic Acid
Abscisic acid (ABA) is produced by leaves, root tips, and stems
and is circulated by transport tissues. Seeds and fruit also contain high
amounts of ABA, but it is not known whether ABA is synthesized or
circulated to seeds and fruit. Abscisic acid is also called the “stress
hormone” because it has properties that inhibit plant growth. Winter
or dry season is often the time when plants adapt to being dormant
(delayed growth), where at this time ABA produced by buds inhibits
cell division in apical meristem tissue and in cambium vessels,
thereby delaying primary and secondary growth.
5) Traumaline Acid (Wound Hormone)
Traumalin acid is a hormone that stimulates the cells of the wound
area to become meristematic so that they are able to close the injured
plant parts.
6) Kalin hormone
This hormone is produced in meristem tissue and functions to
stimulate the growth of plant organs. The type of hormone kalin is
Phytokalin to stimulate leaf growth, Kaulokalin to stimulate stem
growth, Rhizokaline to stimulate root growth and Anthokalin to
stimulate flower and fruit growth.

10
2. External Factors
In addition to internal factors, plant growth and development is
influenced by external factors. External factors are factors from outside the
plant that can affect growth and these external include:
a. Temperature
Air temperature affects the speed of growth as well as the nature and
structure of plants. Plants can grow well at optimum temperatures. For
plants in the tropics, the optimum temperature ranges from 22-37°C. The
optimum temperature ranges from 25-30°C.
b. Sunlight
Sunlight (solar radiation) affects plant growth through three
properties, namely light intensity, light quality (wavelength) and duration
of irradiation (day length). The influence of these three properties of light
is on plant growth, namely through the formation of chlorophyll, opening
of stomata, formation of anthocyanins (red pigment) changes in leaf or
stem temperature, nutrient absorption, cell wall permeability,
transpiration and protoplasm movement.
c. Hara and Water
Nutrients and water play an important role in plant growth and
development. One of the functions of these two materials is as a building
material for the body of living things. Growth that occurs in plants (to
some extent) is caused by plants getting nutrients and water. The raw
materials in the process of photosynthesis are nutrients and water which
will be converted by plants into food. Without these two ingredients
growth will not take place.
Nutrients and water are generally taken up by plants from within the
field in the form of ions. Nutrients needed by plants can be divided into
two groups, namely macro and micro nutrients. Macro-nutrients are
nutrients that plants need in large amounts while micro-nutrients are
needed in small amounts. Nutrients that are classified as macro nutrients
are Carbon, Hydrogen, Oxygen, Nitrogen, Sulfur, Phosphorus,
11
 Potassium, Calcium, Ferrum. Meanwhile, those included in the
micronutrient group are Boron, Manganese, Molybdenum, Zinc (zinc),
Cuprum (copper) and Chlorine. If the plant lacks one of the elements
mentioned above, the plant will experience deficiency symptoms which
result in growth inhibition.
d. Rainfall
The amount of rainfall affects soil water content, soil aeration, air
humidity and indirectly also determines the type of soil as a medium for
plant growth. Therefore, rainfall has a very large effect on plant growth.
e. Place Height
The altitude of the place determines the air temperature, the intensity
of sunlight and affects the rainfall, which in turn affects the growth of
plants. Differences in altitude from sea level cause differences in ambient
temperature. For every 100m rise above sea level, the temperature will
drop by about 0.5°C. This condition will certainly affect the types of
plants that live at a certain height. For example, we find many coconut
(Cocos nusifera) plants in coastal areas, then palm (Arenga pinata) live in
wet mountains, rattan in tropical rain forest areas, and many other
examples.
f. Soil
The state of the soil is a living component of the environment that is
important in influencing plant growth and development. It is the soil that
determines the appearance of the plant. Conditions of relatively low soil
fertility will result in stunted plant growth and will ultimately affect
yields.

E. Dormancy

There are times when the seeds that are sown are slow to germinate, even
do not germinate at all, even though the seedling medium is suitable. This is
caused by dormancy, which is the state of the seed institution being wrapped

12
by a layer of skin or certain compounds. Actually, dormancy is the way the
seed embryo defends itself from unfavorable environmental conditions, but
results in a slow germination process.

Dormancy is a state of cessation of growth experienced by a living

organism or part thereof in response to a condition that does not support
normal growth. Thus, dormancy is a reaction to certain physical or
environmental conditions. Triggers for dormancy can be mechanical,
environmental or chemical.

The state of dormancy may be brought on since the seed is physiologically

ripe while still on the parent plant or perhaps after the seed has separated from
the parent plant. Seed dormancy can be caused by the physical state of the seed
coat and the physiological state of the embryo or even a combination of these
two conditions.

Seeds are said to be dormant if the seeds are actually alive but do not
germinate even though they are placed in conditions that are generally
considered to have met the requirements for germination. Dormancy in seeds
lasts for several days, seasons, even up to several years depending on the type
of plant and the type of dormancy. Seeds experiencing dormancy are
characterized by low or no water imbibition processes, suppressed or
obstructed respiration processes, low mobilization of food reserves and low
metabolic processes of food reserves.

The types of dormancy themselves are grouped into two types, namely:

1. Innate dormancy (primary dormancy)

Primary dormancy is the most common dormancy, consisting of two
characteristics:
a. Exogenous dormancy is a condition where essential components of
germination are not available to the seed and cause failure in
germination. This type of dormancy is related to the physical properties
of the seed coat and environmental factors during germination.
13
 b. Endogenous dormancy is dormancy caused by certain characteristics
inherent in the seeds, such as the presence of excessive inhibitor content
in the seeds, rudimentary seed embryos and sensitivity to temperature
and light.
2. Induced dormancy (secondary dormancy)
Secondary dormancy is the nature of dormancy that occurs due to the
removal of one or more important factors of germination. Secondary
dormancy here is the seeds that under normal conditions or germinate, but if
subjected to an unfavorable condition for some time can lose their ability to
germinate.
Sometimes secondary dormancy is created when seeds are given all the
conditions needed to germinate except one. For example, failure to provide
light to seeds that need light. The secondary dormancy is caused by physical
changes that occur in the seed coat caused by excessive drying so that the
exchange of gases at imbibition becomes more limited.

14
 CHAPTER III
CLOSING

A. Conclusion

From our paper, it can be concluded that:

1. Growth is defined as a process of increasing the size or volume and

number of cells, while Development is defined as a process towards a
more mature state.
2. Growth and development of plants starts from seed germination. After
growing to a certain size and age, the plant will develop to form flowers,
fruit or seeds as a means of reproduction.
3. Growth in plants can be divided into two, namely primary growth and
secondary growth
4. There are two factors that influence growth and development, namely
internal factors (inside) and external factors (outside).
5. Dormancy is a state of cessation of growth experienced by a living
organism or its parts in response to a condition that does not support
normal growth

B. Suggestion

We are fully aware that this paper we have made is not perfect, therefore
we from group 2 humbly expect criticism and suggestions from readers for
the improvement of the next paper.

15
 BIBLIOGRAPHY

Arimbawa, I.W.P. 2016. Dasar-Dasar Agronomi. Denpasar: Universitas Udayana.

Handoko, A., dkk. 2020. Fisiologi Tumbuhan. Bandar Lampung: UIN Raden
Intan Lampung.

Khairuna. 2019. Diktat Fisiologi Tumbuhan. Medan: UIN Sumatera Utara.

Kochhar, S.L., et al. 2020. Plant Physiology: Theory and Applications. New
York: Cambridge University Press.

16
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala limpahan rahmat
dan hidayah-Nya sehingga makalah yang berjudul “Pertumbuhan dan
perkembangan” Ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya.
Dalam menyusun makalah ini, kami sebagai penyusun banyak mengalami
hambatan dan kesulitan. Namun berkat bantuan dan bimbingan dari berbagai
pihak akhirnya makalah ini dapat terselesaikan. Pada kesempatan ini penyusun
mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang terlibat di dalam
penyusunan makalah ini, terutama kepada Ibu Dr. Vandalita M. M. Rambitan,
M.Pd sebagai dosen mata kuliah Fisiologi Tumbuhan.
Kami menyadari bahwa makalh ini sangat sederhana dan jauh dari
sempurna, oleh karena itu sebagai penyusun kami mengharapkan kritik dan
sarannya untuk lebih baiknya makalah ini. Semoga makalah ini memberikan
manfaat kepada pembaca sekalian.

Samarinda, 7 September 2022

Kelompok 5

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................. i

DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii

BAB I ...................................................................................................................... 1

PENDAHULUAN................................................................................................... 1

A. Latar Belakang ............................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah......................................................................................... 2
C. Tujuan Pembahasan ....................................................................................... 2
BAB II PEMBAHASAN ........................................................................................ 3

A. Pengertian Pertumbuhan Dan Perkembangan Pada Tumbuhan .................... 3

B. Tahapan Pertumbuhan Dan Perkembangan Pada Tumbuhan........................ 4
C. Jenis-Jenis Pertumbuhan Dan Perkembangan Pada Tumbuhan .................... 6
D. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan ....................................................................................................... 8
E. Dormansi ..................................................................................................... 13
BAB III PENUTUP............................................................................................... 16

A. Kesimpulan .................................................................................................. 16
B. Saran ............................................................................................................ 16
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 17

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Fisiologi tumbuhan merupakan salah satu cabang biologi yang

mempelajari tentang proses metabolisme yang terjadi dalam tubuh tumbuhan
yang menyebabkan tumbuhan tersebut dapat hidup. Dengan mempelajari
fisiologi tumbuhan, kita dapat lebih memahami bagaimana tumbuhan itu bisa
tumbuh dan berkembang.
Tumbuhan mengalami pertumbuhan dari kecil menjadi besar dan
berkembang dari zigot menjadi embrio, kemudian menjadi individu yang
mempunyai perangkat akar, batang, dan daun. Salah satu ciri organisme yaitu
tumbuh dan berkembang. Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses
pertambahan ukuran atau volume serta jumlah sel, proses ini terjadi secara
tidak bolak-balik (irreversibel). Perkembangan didefenisikan sebagai suatu
proses menuju keadaan yang lebih dewasa. Namun jika kita mengkajinya
lebih dalam, proses ini tidak berjalan sendiri-sendiri, tetapi berjalan seiring.
Diawali dengan pertumbuhan, lalu dilanjutkan dengan perkembangan.
Pertumbuhan dan perkembangan itu sendiri merupakan hasil interaksi antara
faktor dalam dan faktor luar. Faktor yang terdapat dari dalam, antara lain sifat
genetik (yang ada di dalam=gen) dan hormon yang merangsang pertumbuhan.
Sedangkan faktor luar adalah lingkungan. Potensi genetik ini hanya akan
berkembang jika ditunjang oleh lingkungan yang cocok. Dengan demikian,
karakter/sifat yang ditampilkan oleh tumbuhan merupakam gabungan faktor
genetik dan faktor lingkungan secara bersama-sama. Pertumbuhan dan
perkembangan pada tumbuhan biji diawali dari perkecambahan. Pada
perkecambahan pada akhir pertumbuhan membentuk akar, batang dan daun.
Pada ujung-ujung akar dan batang terdapat sel-sel yang senantiasa membelah
diri (meristematis), dikenal sebagai jaringan meristem ujung.

1
B. Rumusan Masalah

1. Apa pengertian pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan ?

2. Bagamaina tahapan pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan ?
3. Apa saja jenis-jenis pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan ?
4. Apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan pada tumbuhan ?
5. Apa yang dimaksud dengan Dormansi?

C. Tujuan Pembahasan
1. Untuk memahami pengertian pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan
2. Untuk memahami tahapan pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan
3. Untuk memahami jenis-jenis pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan
4. Untuk memahami faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan pada tumbuhan
5. Untuk memahami pengertian dan bentuk-bentuk dari Dormansi.

2
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Pengertian Pertumbuhan Dan Perkembangan Pada Tumbuhan

Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses pertambahan ukuran atau

volume serta jumlah sel, proses ini terjadi secara tidak bolak-balik
(irreversibel). Perkembangan didefenisikan sebagai suatu proses menuju
keadaan yang lebih dewasa. Namun jika kita mengkajinya lebih dalam, proses
ini tidak berjalan sendiri-sendiri, tetapi berjalan seiring. Diawali dengan
pertumbuhan, lalu dilanjutkan dengan perkembangan.

Pertumbuhan dan perkembangan itu sendiri merupakan hasil interaksi

antara faktor dalam dan faktor luar. Faktor yang terdapat dari dalam, antara lain
sifat genetik (yang ada di dalam = gen) dan hormon yang merangsang
pertumbuhan. Sedangkan faktor luar adalah lingkungan. Potensi genetik ini
hanya akan berkembang jika ditunjang oleh lingkungan yang cocok. Dengan
demikian, karakter/sifat yang ditampilkan oleh tumbuhan merupakam
gabungan faktor genetik dan faktor lingkungan secara bersama-sama.

Pertumbuhan adalah proses bertambahnya jumlah protoplasma sel pada

suatu organisme yang disertai dengan pertambahan ukuran, berat dan jumlah
sel yang bersifat tidak dapat kembali pada keadaan sebelumnya. Sedangkan
pengertian perkembangan pada prinsipnya adalah tahapan-tahapan perubahan
yang progresif yang terjadi dalam rentang kehidupan organisme, tanpa
membedakan aspek-aspek yang terdapat dalam diri organisme tersebut.

Pertumbuhan adalah proses kenaikan volume yang bersifat irreversibel

(tidak dapat balik), dan terjadi karena adanya pertambahan jumlah sel dan
pembesaran dari tiap-tiap sel. Pada proses pertumbuhan biasa disertai dengan
terjadinya perubahan bentuk. Pertumbuhan dapat diukur dan dinyatakan secara
kuantitatif. Perkembangan adalah proses menuju dewasa. Proses

3
 perkembangan berjalan sejajar dengan pertumbuhan. Berbeda dengan
pertumbuhan, perkembangan merupakan proses yang tidak dapat diukur yaitu
bersifat kualitatif, tidak dapat dinyatakan dengan angka. Pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan dimulai sejak perkembangan biji. Kecambah
kemudian berkembang menjadi tumbuhan kecil yang sempurna. Setelah
tumbuh hingga mencapai ukuran dan usia tertentu, tumbuhan akan berkembang
membentuk bunga dan buah atau biji sebagai alat perkembang biakannya.

Pertumbuhan pada tumbuhan terjadi di daerah meristematis (titik tumbuh),

yaitu bagian yang mengandung jaringan meristem. Jaringan ini terletak di
ujung batang, ujung akar, dan kambium. Aktivitas jaringan meristem yang bila
dibandingkan dengan jaringan meristem di kambium. Oleh karena itu
pertumbuhan pada tumbuhan dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu
pertumbuhan primer dan pertumbuhan sekunder.

B. Tahapan Pertumbuhan Dan Perkembangan Pada Tumbuhan

Pertumbuhan dan perkembangan tanaman dimulai sejak perkecambahan

biji. Kecambah kemudian berkembang menjadi tumbuhan kecil yang
sempurna. Setelah tumbuh hingga mempunyai ukuran dan usia tertentu,
tumbuhan akan berkembang membentuk bunga, buah atau biji sebagai alat
perkembangbiakan.
1. Pertumbuhan Biji.
Biji untuk bisa tumbuh harus melalui beberapa proses tahapan antara lain:
a. Biji melakukan imbibisi atau penyerapan air sampai ukuran bijinya
bertambah dan menjadi lunak.
b. Pada saat air masuk ke dalam biji, enzim-enzim mulai aktif sehingga
menghasilkan berbagai reaksi kimia.
c. Kerja enzim ini antara lain mengaktifkan metabolisme di dalam biji
dengan mensintesis cadangan makanan sebagai persediaan cadangan
makanan pada saat perkecambahan berlangsung.

4
2. Perkecambahan
Perkecambahan adalah munculnya plantula (tanaman kecil) dari dalam
biji yang merupakan hasil pertumbuhan dan perkembangan embrio. Proses
perkecambahan yang terjadi pada biji adalah:
a. Proses fisika.
Proses ini terjadi ketika biji menyerap air (imbibisi), akibat dari
potensial air rendah pada biji yang kering.
b. Proses kimia
Air yang masuk mengaktifkan embrio untuk melepaskan hormon
giberelin. Hormon ini akan mendorong aleuron untuk mensintesis dan
mengeluarkan enzim. Enzim bekerja dengan menghidrolisis cadangan
makanan yang terdapat dalam endosperm. Enzim amylase menghidrolisis
pati dalam endosperm menjadi glukos. Glukosa ini diperlukan untuk
pertumbuhan embrio menjadi bibit tanaman.
Berdasarkan letak kotiledon saat berkecambah ada dua tipe
perkecambahan yaitu, perkecambahan hipogeal dan perkecambahan epigeal.
Perkecambahan hipogeal ditandai dengan epikotil tumbuh memanjang
kemudian plumula tumbuh ke permukaan tanah menembus kulit biji.
Kotiledon tetap berada di dalam tanah. Contoh tumbuhan yang mengalami
perkecambahan ini adalah kacang ercis, kacang kapri, jagung, dan rumput-
rumputan. Tipe perkecambahan epigeal ditandai dengan hipokotil yang
tumbuh memanjang sehingga plumula dan kotiledon terangkat ke atas
(permukaan tanah). Kotiledon dapat melakukan fotosintesis selama daun
belum terbentuk. Contoh tumbuhan ini adalah kacang hijau, kedelai, bunga
matahari dan kacang tanah.
Biji yang berkecambah belum memiliki kemampuan untuk menyintesis
cadangan makanan sendiri. Kebutuhan karbohidrat didapatkan dari
cadangan makanan (endosperma). Umumnya cadangan makanan pada biji
berupa amilum (pati). Pati tidak dapat ditransportasikan ke sel-sel lainnya.
Oleh karena itu pati harus diubah terlebih dahulu kedalam bentuk gula yang
terlarut dalam air.
5
 Organ pertama yang muncul ketika biji berkecambah adalah radikula.
Radikula ini kemudian akan tumbuh menembus permukaan tanah. Untuk
tanaman dikotil yang dirangsang dengan cahaya, ruas batang hipokotil akan
tumbuh lurus ke permukaan tanah mengangkat kotiledon dan epikotil.
Epikotil akan memunculkan daun pertama kemudian kotiledon akan rontok
ketika cadangan makanan di dalamnya telah habis digunakan oleh embrio.

C. Jenis-Jenis Pertumbuhan Dan Perkembangan Pada Tumbuhan

Pertumbuhan pada tanaman dapat dibedakan menjadi dua yaitu

pertumbuhan primer dan pertumbuhan sekunder yang sama-sama berasal dari
jaringan meristem yang mempunyai sifat aktif melakukan pembelahan.
Pertumbuhan primer berasal dari meristem primer dan pertumbuhan sekunder
berasal.
1. Pertumbuhan Primer
Pertumbuhan primer adalah pertumbuhan yang terjadi akibat aktivitas
jaringan meristem primer atau disebut juga meristem apikal. Titik tumbuh
primer terbentuk sejak tumbuhan masih berupa embrio. Jaringan meristem
ini terdapat diujung batang dan ujung akar. Akibat pertumbuhan ini akar dan
batang tumbuhan bertambah panjang. Pada titik tumbuh, pertumbuhan
terjadi secara bertahap. Oleh karena itu daerah pertumbuhan dapat
dibedakan menjadi tiga, yaitu daerah pembelahan, daerah perpanjangan, dan
daerah diferensiasi.
Daerah pembelahan terletak di bagian paling ujung. Di daerah ini sel-
sel baru terus-menerus dihasilkan melalui proses pembelahan sel. Daerah
inilah yang disebut daerah meristematis. Daerah pemanjangan terletak di
belakang daerah pembelahan. Di daerah ini sel-sel hasil pembelahan akan
tumbuh sehingga ukuran sel bertambah besar. Akibatnya di daerah inilah
yang mengalami pemanjangan. Sedangkan daerah diferensiasi terletak di
belakang daerah pemanjangan. Sel-sel yang telah tumbuh mengalami
perubahan bentuk dan fungsi. Sebagian sel mengalami diferensiasi menjadi

6
 epidermis, korteks, xilem, dan floem. Sebagian lagi membentuk parenkim,
kolenkim, dan sklerenkim.
Pertumbuhan yang terjadi selama fase embrio sampai perkecambahan
merupakan contoh pertumbuhan primer. Struktur embrio terdiri atas tunas
embrionik yang akan membentuk batang dan daun, akar embrionik yang
akan tumbuh menjadi akar, serta kotoledon yang berperan sebagai penyedia
makanan selama belum tumbuh daun. Pada biji yang berkecambah, struktur
yang pertama muncul adalah radikula yang merupakan bakal akar primer.
Radikula adalah bagian dari hipokotil dan merupakan struktur yang berasal
dari akar embrionik. Pada bagian ujung atas terdapat epikotil,yaitu bakal
batang yang berasal dari tunas embrionik.
2. Pertumbuhan Sekunder
Pertumbuhan sekunder disebabkan oleh aktivitas jaringan meristem
sekunder seperti pada jaringan kambium pada batang tumbuhan dikotil dan
Gymnospermae. Semakin tua umur tumbuhan, batang tumbuhan dikotil
akan semakin besar. Hal ini disebabkan adanya proses pertumbuhan
sekunder. Pertumbuhan sekunder ini tidak terjadi pada tumbuhan monokotil.
Bagian yang paling berperan dalam pertumbuhan sekunder ini adalah
cambium.
Sel-sel jaringan kambium senantiasa membelah yaitu ke arah dalam
membentuk xilem atau kayu sedangkan pembelahan ke luar membentuk
floem atau kulit kayu yang menyebabkan diameter batang dan akar
bertambah besar. Kabium pada posisi seperti ini dinamakan kambium
intravaskuler. Sel-sel parenkim yang terdapat di antara pembuluh, lama
kelamaan berubah menjadi cambium. Kambium ini dinamakan cambium
intervaskuler. Kedua macam cambium tersebut lama kelamaan akan
bersambungan. Posisi cambium ini akan terus berkembang membentuk
xylem sekunder dan floem sekunder sehngga batang menjadi semakin besar.
Akibat semakin besarnya batang, diperlukan jalan untuk mengangkut
makanan kearah samping (lateral). Untuk keperluan tersebut dibentuklah
jari-jari empulur.
7
 Ada dua teori yang menerangkan tentang perkembangan meristem
apikal yaitu:
a) Teori tunika korpus. Teori yang menyatakan bahwa titik tumbuh akar dan
batang pada tumbuhan terdiri dari 2 zona yang terpisah susunannya, yaitu
tunika dan korpus. Tunika merupakan lapisan terluar, yang selanjutnya
berkembang menjadi jaringan primer. Korpus adalah bagian pusat titik
tumbuh yang memiliki kemampuan pembelahan kesegala arah. Teori
tunika korpus dikemukakan oleh ahli botani Schmidt.
b) Teori histogen. Titik tumbuh akar dan batang disebut dengan histogen.
Histogen terdiri dari plerom (bagian pusat akar dan batang yang akan
menjadi empulur dan fasis), gematogen (lapisan terluar yang akan
membentuk epidermis) dan pribiem (lapisan yang akan menjadi korteks).

D. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan

pada tumbuhan

Pengaruh lingkungan terhadap pertumbuhan tanaman dapat dibagi atas dua

faktor yaitu lingkungan dan genetik. Lingkungan tumbuh tanaman sendiri
dapat dikelompokkan atas lingkungan biotik (tumbuhan lain, hama, penyakit
dan manusia), dan abiotik (tanah dan iklim). Penjelasan dari faktor tersebut
dapat diringkas sebagai berikut:

1. Faktor internal (dalam)

Faktor dalam yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan adalah faktor genetik (hereditas), enzim dan zat pengatur tumbuh
(hormon).
a. Genetik (hereditas)
Gen adalah faktor pembawa sifat menurun yang terdapat dalam sel
makhluk hidup. Gen bekerja untuk mengkodekan aktivitas dan sifat
yang khusus dalam pertumbuhan dan perkembangan. Gen disamping
dapat mempengaruhi ciri dan sifat makluk hidup, gen juga dapat

8
 menentukan kemampuan metabolisme makluk hidup, sehingga
mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangannya.
Meskipun peranan gen sangat penting, factor genetis bukan satu
satunya factor yang menentukan pola pertumbuhan dan perkembangan,
karena juga dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Contohnya tanaman
yang mempunyai sifat unggul dalam pertumbuhan dan
perkembangannya, hanya akan tumbuh dengan cepat, cepat berbuah
dan lebat, jika ditanam pada lahan yang subur dan kondisi
lingkungannya sesuai. Bila ditanam di tempat kurang subur dan
lingkungannya tidak sesuai, pertumbuhan dan perkembangannya akan
menjadi kurang baik
b. Enzim.
Enzim merupakan suatu makromelekul (protein) yang
mempercepat suatu reaksi kimia dalam tubuh makhluk hidup. Suatu
rangkaian reaksi dalam tubuh makhluk hidup tidak dapat berlangsung
hanya melibatkan satu jenis enzim. Perbedaan jenis enzim
menyebabkan terjadinya perbedaan respon pertumbuhan terhadap
kondisi lingkungan yang sama.
c. Hormon
Hormon merupakan zat pengatur tubuh, yaitu molekul organik
yang dihasilkan oleh satu bagian tumbuhan dan ditransformasikan ke
bagian lain yang dipengaruhinya. Hormon dalam konsentrasi rendah
menimbulkan respon fisiologis. Macam-macam hormon adalah:
1) Hormon Auksin
Auksin banyak diproduksi dijaringan meristem, baik pada ujung
batang maupun ujung akar. Auksin yang dihasilkan pada ujung
batang akan mendominasi pertumbuhan batang utama, sehingga
pertumbuhan cabang relative sedikit. Keadaan ini dikenal dengan
istilah dominansi apical (apical dominace). Dengan memotong
ujung batang, dominansi apical akan hilang, sehingga pertumbuhan
cabang-cabang batang akan berjalan dengan baik. Auksin dapat
9
 terurai bila terkena cahaya. Bila suatu koleoptil dikenai cahaya dari
samping, maka bagian koleoptil yang terkena cahaya auksinnya
akan terurai sehingga pertumbuhannya lebih lambat dari pada
bagian koleoptil yang tidak terkena cahaya, akibatnya koleoptil
akan tumbuh membelok kearah datangnya sinar.
Fungsi hormon auksin sendiri yaitu
(a) Merangsang pemanjangan sel pada daerah titik tumbuh
(b) Merangsang pertumbuhan akar
(c) Merangsang pertumbuhan buah tanpa biji
(d) Merangsang differensiasi jaringan pembuluh
(e) Merangsang absisi (pengguguran pada daun)
(f) Berperan dalam dominansi apikal
2) Hormon Giberelin
Hormon giberelin dapat ditemukan hampir pada semua bagian
tanaman, baik akar, batang, daun, bunga, maupun buah. Fungsi
hormon giberelin antara lain untuk merangsang pemanjangan
batang dan pembelahan sel, merangsang perkecambahan biji,
memecah dormansi biji serta untuk merangsang pembungaan dan
pembuahan.
3) Hormon Sitokinin
Pemanfaatan sitokinin secara umum menyebabkan pertumbuhan
tunas-tunas samping (lateral) sehingga tanaman menjadi rimbun.
Fungsi sitokinin bersama auksin dan giberelin sendiri dapat
merangsang pembelahan dan pemanjangan sel, merangsang
dominansi aplikasi oleh auksin, merangsang pertumbuhan titik
tumbuh, mematahkan dormansi biji dan merangsang pertumbuhan
embrio, merangsang pembentukan akar dan cabang, menghambat
pertumbuhan akar adventive serta menghambat proses penuaan
daun, bunga, dan buah dengan cara mengontrol proses kemunduran
yang menyebabkan kematian sel-sel daun.

10
 4) Asam Absisat
Asam absisat (ABA) dihasilkan oleh daun, ujung akar, dan batang
serta diedarkan oleh jaringan pengangkut. Biji dan buah juga
mengandung ABA dalam jumlah yang tinggi, tetapi tidak diketahui
apakah ABA disintesis atau diedarkan ke biji dan buah. Asam
absisat disebut juga “hormon stress” karena memiliki sifat
menghambat pertumbuhan tanaman. Pada musim dingin atau
musim kering sering merupakan waktu dimana tanaman
beradaptasi menjadi dorman (penundaan pertumbuhan), dimana
pada saat ini ABA yang dihasilkan oleh kuncup menghambat
pembelahan sel pada jaringan meristem apical dan pada pembuluh
cambium, sehingga penunda pertumbuhan primer maupun
sekunder.
5) Asam Traumalin (Hormon Luka)
Asam traumalin adalah hormon yang merangsang sel-sel daerah
luka menjadi bersifat meristematik sehingga mampu mengadakan
penutupan bagian-bagian tumbuhan yang luka.
6) Hormon Kalin
Hormon ini dihasilkan pada jaringan meristem dan berfungsi
memacu pertumbuhan organ tumbuh tumbuhan. Jenis hormon kalin
yaitu Fitokalin untuk memacu pertumbuhan daun, Kaulokalin
untuk memacu pertumbuhan batang, Rhizokalin untuk memacu
pertumbuhan akar dan Anthokalin untuk memacu pertumbuhan
bunga dan buah.
2. Faktor Eksternal
Selain faktor internal, petumbuhan dan perkembangan tanaman
dipengaruh oleh faktor eksternal. Faktor eksternal adalah faktor dari luar
tumbuhan yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan eksternal tersebut di
antaranya adalah:

11
a. Suhu
Suhu udara mempengaruhi kecepatan pertumbuhan maupun sifat dan
struktur tanaman. Tumbuhan dapat tumbuh dengan baik pada suhu
optimum. Untuk tumbuhan daerah tropis suhu optimumnya berkisar 22-
37°C. Suhu optimum berkisar antara 25-30°C.
b. Cahaya Matahari
Cahaya matahari (radiasi surya) mempengaruhi pertumbuhan tanaman
melalui tiga sifat yaitu intensitas cahaya, kualitas cahaya (panjang
gelombang) dan lamanya penyinaran (panjang hari). Pengaruh ketiga
sifat cahaya tersebut terdapat pada pertumbuhan tanaman, yaitu melalui
pembentukan klorofil, pembukaan stomata, pembentukan antocyanin
(pigmen merah) perubahan suhu daun atau batang, penyerapan hara,
permeabilitas dinding sel, transpirasi dan gerakan protoplasma.
c. Hara dan Air
Hara dan air memegang peranan penting dalam pertumbuhan dan
perkembangan tanaman. Salah satu fungsi dari kedua bahan ini adalah
sebagai bahan pembangunan tubuh makhluk hidup. Pertumbuhan yang
terjadi pada tanaman (sampai batas tertentu) disebabkan oleh tanaman
mendapatkan hara dan air. Bahan baku pada proses fotosintesis adalah
hara dan air yang nantinya akan diubah tanaman menjadi makanan.
Tanpa kedua bahan ini pertumbuhan tidak akan berlangsung. Hara dan
air umumnya diambil tanaman dari dalam ranah dalam bentuk ion.
Unsur hara yang dibutuhkan tanaman dapat dibagi atas dua kelompok
yaitu hara makro dan mikro. Hara makro adalah hara yang dibutuhkan
tanaman dalam jumlah besar sedangkan hara mikro dibutuhkan dalam
jumlah kecil. Nutrisi yang tergolong kedalam hara makro adalah
Carbon, Hidrogen, Oksigen, Nitrogen, Sulfur, Posfor, Kalium, Calsium,
Ferrum. Sedangkan yang termasuk golongan h ara mikro adalah Boron,
Mangan, Molibdenum, Zinkum (seng) Cuprum (tembaga) dan Klor.
Jika tanaman kekurangan dari salah satu unsur tersebut diatas maka

12
 tanaman akan mengalami gejala defisiensi yang berakibat pada
penghambatan pertumbuhan.
d. Curah Hujan
Besarnya curah hujan mempengaruhi kadar air tanah, aerasi tanah,
kelembaban udara dan secara tidak langsung juga menentukan jenis
tanah sebagai tempat media tumbuh tanaman. Oleh karenanya curah
hujan sangat besar pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman.
e. Tinggi Tempat
Ketinggian tempat menentukan suhu udara, intensitas cahaya matahari
dan mempengaruhi curah hujan, yang pada gilirannya mempengaruhi
pertumbuhan tanaman. Perbedaan ketinggian tempat dari permukaan
laut menyebabkan perbedaan suhu lingkungan. Setiap kenaikan 100m
dari permukaan laut, suhu akan turun sekitar 0,5°C. Kondisi ini
tentunya akan mempengaruhi jenis tumbuhan yang hidup pada
ketinggian tertentu. Misalnya kita menemukan banyak tanaman kelapa
(Cocos nusifera) pada daerah pantai, kemudian enau (Arenga pinata)
hidup di pegunungan basah, rotan pada daerah hutan hujan tropis, dan
banyak contoh lainnya.
f. Tanah
Keadaan Tanah merupakan komponen hidup dari lingkungan yang
penting dalam mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan
tanaman. Tanahlah yang menentukan penampilan tanaman. Kondisi
kesuburan tanah yang relatif rendah akan mengakibatkan terhambatnya
pertumbuhan tanaman dan akhirnya akan mempengaruhi hasil.

E. Dormansi

Ada kalanya, biji yang disemai lambat berkecambah, bahkan tidak

berkecambah sama sekali, walaupun media semainya sudah cocok. Hal ini
disebabkan oleh dormansi, yaitu keadaan terbungkusnya lembaga biji oleh
lapisan kulit atau senyawa tertentu. Sebenarnya, dormansi merupakan cara

13
embrio biji mempertahankan diri dari keadaan lingkungan yang tidak
menguntungkan, tetapi berakibat pada lambatnya proses perkecambahan.
Dormansi adalah suatu keadaan berhenti tumbuh yang dialami organisme
hidup atau bagiannya sebagai tanggapan atas suatu keadaan yang tidak
mendukung pertumbuhan normal. Dengan demikian, dormansi merupakan
suatu reaksi atas keadaan fisik atau lingkungan tertentu. Pemicu dormansi
dapat bersifat mekanis, keadaan fisik lingkungan, atau kimiawi.
Kondisi dormansi mungkin dibawa sejak benih masak secara fisiologis
ketika masih berada pada tanaman induknya atau mungkin setelah benih
tersebut terlepas dari tanaman induknya. Dormansi pada benih dapat
disebabkan oleh keadaan fisik dari kulit biji dan keadaan fisiologis dari
embrio atau bahkan kombinasi dari kedua keadaan tersebut.
Benih dikatakan dorman apabila benih tersebut sebenarnya hidup tetapi
tidak berkecambah walaupun diletakkan pada keadaan yang secara umum
dianggap telah memenuhi persyaratan bagi suatu perkecambahan. Dormansi
pada benih berlangsung selama beberapa hari, semusim, bahkan sampai
beberapa tahun tergantung pada jenis tanaman dan tipe dari dormansinya.
Benih yang mengalami dormansi ditandai oleh rendahnya atau tidak adanya
proses imbibisi air, proses respirasi tertekan atau terhambat, rendahnya proses
mobilisasi cadangan makanan dan rendahnya proses metabolisme cadangan
makanan.
Tipe-tipe dormansi sendiri dikelompokkan menjadi dua tipe, yaitu:
1. Innate dormancy (dormansi primer)
Dormansi primer adalah dormansi yang paling sering terjadi,
terdiri dari dua sifat:
a. Dormansi eksogenous yaitu kondisi dimana komponen penting
perkecambahan tidak tersedia bagi benih dan menyebabkan
kegagalan dalam perkecambahan. Tipe dormansi tersebut
berhubungan dengan sifat fisik dari kulit benih serta faktor
lingkungan selama perkecambahan.

14
 b. Dormansi endogenous yaitu dormansi yang disebabkan karena sifat-
sifat tertentu yang melekat pada benih, seperti adanya kandungan
inhibitor yang berlebih pada benih, embrio benih yang rudimenter dan
sensitivitas terhadap suhu dan cahaya.
2. Induced dormancy (dormansi sekunder)
Dormansi sekunder adalah sifat dormansi yang terjadi karena
dihilangkannya satu atau lebih faktor penting perkecambahan. Dormansi
sekunder disini adalah benih-benih yang pada keadaan normal maupun
berkecambah, tetapi apabila dikenakan pada suatu keadaan yang tidak
menguntungkan selama beberapa waktu dapat menjadi kehilangan
kemampuannya untuk berkecambah.
Kadang-kadang dormansi sekunder ditimbulkan bila benih diberi
semua kondisi yang dibutuhkan untuk berkecambah kecuali satu.
Misalnya kegagalan memberikan cahaya pada benih yang membutuhkan
cahaya. Dormansi sekunder tersebut disebabkan oleh perubahan fisik
yang teijadi pada kulit biji yang diakibatkan oleh pengeringan yang
berlebihan sehingga pertukaran gas-gas pada saat imbibisi menjadi lebih
terbatas.

15
 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari makalah yang kami buat dapat ditarik kesimpulan bahwa:

1. Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses pertambahan ukuran atau

volume serta jumlah sel, sedangkan Perkembangan didefenisikan sebagai
suatu proses menuju keadaan yang lebih dewasa.
2. Pertumbuhan dan perkembangan tanaman dimulai sejak perkecambahan
biji. Setelah tumbuh hingga mempunyai ukuran dan usia tertentu,
tumbuhan akan berkembang membentuk bunga, buah atau biji sebagai alat
perkembangbiakan.
3. Pertumbuhan pada tanaman dapat dibedakan menjadi dua yaitu
pertumbuhan primer dan pertumbuhan sekunder
4. Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan ada dua yaitu
faktor internal (dalam) dan faktor eksternal (luar).
5. Dormansi adalah suatu keadaan berhenti tumbuh yang dialami organisme
hidup atau bagiannya sebagai tanggapan atas suatu keadaan yang tidak
mendukung pertumbuhan normal

B. Saran

Kami menyadari dengan sepenuhnya bahwa makalah yang kami buat

ini belum begitu sempurna, maka dari itu kami dari kelompok 2 dengan penuh
rendah hati mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca guna
penyempurnaan makalah berikutnya.

16
 DAFTAR PUSTAKA

Arimbawa, I.W.P. 2016. Dasar-Dasar Agronomi. Denpasar: Universitas Udayana.

Handoko, A., dkk. 2020. Fisiologi Tumbuhan. Bandar Lampung: UIN Raden Intan
Lampung.

Khairuna. 2019. Diktat Fisiologi Tumbuhan. Medan: UIN Sumatera Utara.

Kochhar, S.L., et al. 2020. Plant Physiology: Theory and Applications. New York:
Cambridge University Press.

17