さて、おうちキャンプ焚き火始めで作った鴨鍋。
を晩御飯に食べることにしました。
正月で少し残った切り餅を、シェラカップに入れてガスコンロでぐつぐつやって柔らかくしたものを投入。
そんな鴨鍋に合わせるのは たかちよ 魚沼清酒 芳醇無濾過 純米大吟醸、です。このたかちよ、ラベルが金色なんだけど、なんと味も微発泡で爽やかなゴールデンパインのような風味なんだよね（立ち呑み 地酒で一飲みして即買い）。
このお酒は甘い方なので鍋にはちょっと辛味をつけて呑みましたとさ。
ごちそうさまでした！！！！！
(2025/1/12)
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