Yoga & Méditation
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Diplômée de l’Ecole Française de Yoga à Paris. Obtention du Certificat Professionnel « CP FFP Enseigner le yoga » Formation de 4 ans, de plus de 1000 heures. Sujet du mémoire de fin d’études: “Quand la douleur rencontre le yoga”.
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Formée au “Mindfulness de Jon Kabat Zinn” par Soizic Michelot.
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Formée au “Mindful Eating de Jan Chozen Bays” par Géraldine Desindes.
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Formée en yogathérapie à l’Institut de Yogathérapie sous la direction du Docteur Lionel Coudron.
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Diplômée en Inde (Alliance Yoga Teacher Training).
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J’ai participé à de nombreux stages organisés par la fédération française de yoga: yoga pour enfants, yoga pour séniors, yoga et handicap, yoga et mantras traditionnels, yoga et théâtre, yoga de l’énergie..
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Pratique personnelle de yoga depuis 15 ans.
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Je participe à des retraites de silence depuis 15 ans dans des monastères et ashrams en France ou à l’étranger.
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Membre de la Fédération Nationale des Enseignants de Yoga et du Syndicat National des Enseignants de Yoga.
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J'ai également eu l'opportunité d'enseigner le yoga à l'Université Sorbonne Paris Nord.
Journalisme & Événementiel Gastronomique
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Organisatrice d’événements culinaires, notamment:
Le menu de Chopin, une série de dîners à quatre mains en partenariat avec l’Institut Culturel Polonais,
Les premiers ateliers de la cuisine polonaise en France en partenariat avec le Ministère des Affaires Étrangères Polonaises et l’Atelier des sens à Paris avec les plus grands chefs polonais, notamment Karol Okrasa.
Exposition de photographes culinaires français à Varsovie avec comme invité d’honneur Mathilde de L'Écotais.
Dîners caritatifs à l’Hôtel de Monaco, Ambassade de Pologne à Paris, entre autres avec les chefs étoilés: Gérad Cagna, Flora Mikula et Arkadiusz Zuchmanski.
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J’ai réalisé des reportages entre autre pour National Geographic, Bouillantes (Atabula) et Sanafa Moyen Orient de grands chefs et pâtissiers, notamment Mauro Colagreco, Yannick Alléno, Thierry Marx, Key Kobayashi, Christophe Michalak, Guy Martin, Guillaume Gomez, William Ledeuil, Akrame Benallal et tant d’autres..
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Cuisinière passionnée et créative, formée à la cuisine végétale,
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Végétarienne depuis plus de 20 ans.
