Start

Allt fler byter ut lättöl mot alkoholfri öl

Såväl mataffärer som restauranger vittnar om explosionsartad ökning i försäljningen av alkoholfri öl.

En person står vid en hylla som säljer alkoholfria drycker.
Många har bytt ut lättöl mot alkoholfri öl. Alkoholfria drycker har överlag blivit populärare. Bild: Henrietta Hassinen / Yle

Intresset för alkoholfri öl har ökat kraftigt under de senaste åren, så mycket att den alkoholfria ölen gått förbi lättölen i popularitet.

Och försprånget blir bara längre och längre.

De som tidigare köpt lättöl, alltså öl med en alkoholhalt på 0,5–3,5 procent, väljer i stället nollprocentig öl.

”Alkoholfria alternativen driver ölmarknaden”

Öl med en alkoholhalt på 3,5–5,5 procent, så kallad mellanöl, är fortfarande populärast i Finland. Det går åt hundratals miljoner liter av mellanöl varje år.

Men många byter i vissa situationer ut den alkoholhaltiga ölen mot alkoholfri öl, medan andra satsar helt och hållet på alkoholfritt.

I fjol köpte finländarna drygt 7,8 miljoner liter alkoholfri öl, enligt statistik från Bryggeriförbundet. Samma siffra för lättöl var 6,7 miljoner liter.

S-gruppens försäljningschef Mikko Kovalainen säger att lättöl har en plats i affärerna trots den minskade försäljningen, men att man börjat öka utbudet av alkoholfri öl.

”De alkoholfria alternativen driver nu ölmarknaden och det verkar som att också bryggeribranschen satsar på dem”, säger han till STT.

Det här bekräftar öljätten Olvi. Ettans öl var tidigare företagets populäraste öl, men så är det inte längre.

Burkar med alkoholfri öl på en butikshylla.
Många butiker har utökat det alkoholfria utbudet. Bild: Ari Hursti / Yle

Olvis marknadsföringsdirektör Antti Airaksinen berättar att försäljningen av 0,5–2,8-haltig öl minskade med över 15 procent i januari–augusti i år jämfört med samma period i fjol.

Särskilt yngre har bytt ut lättölen mot alkoholfria alternativ, säger Airaksinen. Men också olika typer av specialöl intresserar.

Intresset för lättöl har svalnat så mycket att en del restauranger helt slutat sälja av den. Hit hör restaurangkedjan Teerenpeli.

– Högst en korg ettans öl gick åt i månaden, så det är ingen idé att ha kvar en sådan produkt i utbudet. Vi köper in alkoholfri öl i stället. I fjol ökade försäljningen av alkoholfria produkter med drygt 30 procent, berättar Noora Kaakko vid kedjan.

Också restaurangägare som Svenska Yle intervjuat i Ekenäs vittnar om ökat intresse för alkoholfria alternativ.