Har du svårt med kryddstark och eldig mat? Då är turkiska ayran en lämplig dryck för dig

Drycken är perfekt för att neutralisera heta maträtter. Den passar till exempel med hemmagjord kebab med en stark röd sås.

Ayran är en populär dryck i Turkiet, Centralasien och Mellanöstern och har också spritt sig till Europa.

Ayran

Öppna bildvisare

Ingredienser

• 1 del yoghurt
• 1 del vatten
• en nypa salt
• eventuellt en myntakvist

Instruktioner

1. Blanda ihop ingredienserna och sätt en myntakvist i varje glas.

2. Servera till all kryddstark mat.