Joensuussa ja Kuopiossa on yli puolenkymmentä hiljattain toimintansa lopettanutta ravintolaa. On muutama konkurssi ja yksi yrityssaneeraus. Loppujen ovet ovat menneet kiinni muista syistä – yleensä kannattamattomuuttaan.
Itä-Suomen ravintoloiden otsikoihinkin nousseet lopettamiset Matkailu- ja ravitsemuspalvelut ry:n ekonomisti Ari Peltoniemen mukaan eivät viesti suurista ongelmista.
Tilastojen valossa ravintoloiden määrissä tapahtuneet vaihtelut ovat normaaleja Itä-Suomessa.
– Toki alueelliset erot ovat suuria ja joillakin on isommat haasteet kuin toisilla. Ajat ovat joka tapauksessa haastavat.
Korot nakertavat myös ravintola-alaa
Kustannusten nousu rasittaa myös ravintola-alan yrityksiä samalla kun esimerkiksi asuntolainojen korkeat korot nakertavat asiakkaiden ostovoimaa.
Peltoniemen mukaan ravintoloiden kannattavuus on yleisesti ottaen heikolla tasolla, joten pienetkin muutokset kustannuksissa tai ostokäyttäytymisessä voivat olla kohtalokkaita.
Palvelualat ovat tähän saakka kannatelleet Suomen taloutta, kun teollisuus ja etenkin rakentaminen ovat olleet vaikeuksissa. Nyt myös palvelualojen näkymät ovat heikentyneet euroalueella.
Nuoret eivät jätä ravintoloita edes niukkuuden aikana
MaRan viimeisimmän ravintolaruokailun trenditutkimuksen mukaan nuoret ovat asiakasryhmä, johon ala luottaa myös vaikeina aikoina.
– Nuoret ovat se valoisuus. He ovat tottuneita käymään ravintoloissa tapaamassa ystäviään ja syömässä, toteaa ekonomisti Ari Peltoniemi.
Toisaalta ostovoiman heikentyessä myös nuorten asiakkaiden tekemät kertaostot ovat pienempiä.
Joensuussa konkurssiin ovat menneet hiljattain ravintola Rousti ja kahvila-ravintola Mokkapojat oy. Maksuvaikeuksiin päätynyt Mihaelin Taverna on yrityssaneerauksessa. Toimintansa ovat lopettaneet Teatteriravintola, Voimatien lounasravintola ja Trattoria Otto.
Kuopiossa konkurssiin ajautui ravintola Samruai.