Osa artikkelin sisällöstä ei ole välttämättä saavutettavissa esimerkiksi ruudunlukuohjelmalla.
Kesän juhlakausi käynnistyy koulujen päättäjäisviikonlopusta. Notkuviin pöytiin katetaan tarjolle monen sortin herkkua. Ajatuksella valitulla kuohuviinillä kippistetään ja alkoholittomillekin on jotain hyvää. Kai.
Vaikka alkoholittomien juomien valikoima on kasvanut kuluneiden vuosien aikana valtavasti, moni kuittaa viinattomat tarjoilut perinteisellä Pommacilla tai kivennäisvedellä.
Alkon tuoteviestintäpäällikkö Taina Vilkunan mielestä tällainen on ajattelematonta.
– Nykyään on enemmän sääntö kuin poikkeus, että juhliin osallistuu ihmisiä, jotka eivät käytä alkoholia. Jos heitä ei ole huomioitu, isännät ja emännät eivät ole miettineet tarpeeksi vieraiden koko kirjoa, hän sanoo.
Alkoholittomien tuotteiden myynti on kolminkertaistunut Alkossa kymmenen vuoden aikana. Viime vuonna alkoholittomia juomia myytiin noin 600 000 litraa. Se on kuitenkin marginaalinen osuus kokonaismyynnistä, joka vuonna 2023 oli liki 77 miljoonaa litraa.
Kysyimme, otetaanko alkoholittomia juovat vieraat tarpeeksi hyvin huomioon juhlissa. Lomake on nyt suljettu, kiitos kaikista vastauksista.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen mukaan alkoholin kulutus on laskenut Suomessa viidenneksen vuodesta 2007, mutta alkoholittomien juomien myynti ei ole kasvanut samassa suhteessa. Vaikka alkoholin käyttö on vähentynyt ja esimerkiksi raittiita nuoria miehiä on enemmän kuin koskaan, alkoholin riskikäyttö on edelleen yleistä.
Taina Vilkuna uskoo, että alkoholittomiin vaihtoehtoihin liitetyt mielikuvat voivat vaikuttaa siihen, että moni pitäytyy prosenteissa.
– Mitä vanhemman ikäluokan edustajasta on kyse, sitä negatiivisempi suhtautuminen ja kokemus alkoholittomista juomista on.
Hän selittää, että takavuosina monet alkoholittomat viinit on esimerkiksi koettu turhan makeiksi, koska niistä poistettu alkoholi on usein korvattu rypälemehutiivisteellä. Nykyään valmistusmenetelmät ovat muuttuneet ja markkinoilla on myös kuivia alkoholittomia viinejä.
– Panostamme koulutuksissa aina, että myyjät muistaisivat tiedustella asiakkailta, että onko alkoholittomat juomat hankittu.
Monissa ravintoloissa on jo normalisoitu se, että yhä useampi ei juo alkoholia. Menun kylkeen saa alkoholittoman viinipaketin ja suurin osa tietää, mitä tarkoittaa mocktail. Tästä voisivat ottaa Vilkunan mielestä esimerkkiä myös he, jotka järjestävät kesän juhlia.