指天椒

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物種分類
界 植物界 Plantae 門 被子植物門 Magnoliophyta 綱 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目 茄目 Solanales 科 茄科 Solanaceae 屬 辣椒屬 Capsicum 種 辣椒 C. annuum
三元學名
Capsicum annuum var. conoides (Mill.) Irish

指天椒（粵拼：zi2 tin1 ziu1；學名：Caspicorn annuum var. conoides），又嗌五彩辣椒（ng5 coi2 laat6 ziu1）、三鷹椒（saam1 jing1 ziu1）、天鷹椒（tin1 jing1 ziu1），係茄科辣椒屬嘅一年生草本植物，原產南美洲，而家喺全球各地嘅熱帶或溫帶地區都搵到。

樣

植株多數都係兩歧分枝。葉長4～7cm，樣似蛋。花單生，多數生喺葉杈，花梗直立，花冠白或帶些少紫。果直立，似圓錐，長15～50mm，紅或紫或黃，辣味好犀利下。喺控制栽培條件情況下，幾乎全年都開花結果。

適應環境

植株既唔禁kam1極端高溫同極端低溫天氣，又唔禁kam1發大水或嚴重乾旱天氣，甚至唔禁kam1打過超多或超少農藥嘅地。

用途

植株嘅果多數都用嚟整辣椒醬同埋整菜嚟食，辣度指數喺30000～50000個SHU到。藥用方面，亦有活血、消腫、解毒嘅功效。

畫集

• 
  指天椒乾

有關嘅書

• 中国外来植物 第67页　　上海科学技术出版社 ISBN 978-7-5478-0780-4/Q·4

連出去

• 指天椒的功效与作用 苹果绿养生网
• 《中药大辞典》：指天椒 中醫世家