カレーなる日々 / शानदार दिन

その昔、私をスパイスの虜にした、
インド料理店が虎ノ門にあった。
その名は「Ａ－ｓｈａｍ」（えいしゃむ）。

さて・・・月日は流れ、
虎ノ門のこの店のあった場所には、
今は別のインド料理店がある。
それは先日、今日のカレー(No.36）で紹介した「ダージリン」虎ノ門店である。
ちなみに、この２店は全く関連がない。

「瑛舎夢」（えいしゃむ）は現在、銀座にある。
もともと「瑛舎夢」銀座店はあったのだが、
その場所からは移転していた。
また店の雰囲気や方向性も、すっかり変わっていた。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都中央区銀座６－１２－１５　西山ビル２Ｆ
電　話：０３（３２８９）１０３０
最寄駅：丸の内線　銀座駅

＜食したメニュー＞

　　　ターリーセット　１２６０円
　　　（カレー２種、ナンｏｒライス、デザート、ドリンク）

＜店内の雰囲気＞

全くインド色のない店内には、
イージーリスニングやポップス音楽が流れ、
色とりどりに飾られている絵画も、
インドのものは描かれていない。

ここで、言っておきたい事がある。
　店員（日本人女性）は、物凄く感じが悪い。
　　　　鉄仮面の様な表情のないふてくされ顔。
　　　　ただでさえ感じが悪いのに、
　　　　その上に接客が投げやりでサービスのカケラもない。
　　　　料理を出す時に放り投げたりする。
　　　　皆さん、驚かないでください。

＜感想と評価＞

メニューはターリーなのだが、正確にはターリーではない。
銀のお盆にカレーやヨーグルトやサラダの小皿が乗ってくるわけでもなく、
ただカレーが２品なだけだ。

辛さは、Ｈｏｔ、Ｖｅｒｙ　Ｈｏｔ、Ｖｅｒｙ　Ｖｅｒｙ　Ｈｏｔ、
Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｈｏｔ。Ｖｅｒｙ　Ｈｏｔを頼んだのに、
なぜだか？　Ｖｅｒｙ　Ｍｉｌｄだった。

エビのバターマサラは、とてもマイルド。エビのコクはないのだが、
私が虜になったシーフードカレーの味を引き継いでいて、
涙が出そうになった。
　　ううっ・・・くやしいけれど　　美味しい・・・。

カシミール・チキンカレーは、予想に反して甘口だった。
通常カシミールカレーと言えば、キレのある辛口である。
　　（例：湯島のデリー）
具はチキンよりも、豆やカシューナッツやレーズンの量が多い。
ただ、これはこれでバランスが取れており、充分に美味しい。

ナンはもちもちした厚めで大きい。味は、ほとんど無味。

デザートは、なんの変哲もない普通のバニラアイスだった。
しかも量が少ない・・・。
チャイは、スパイス風味のないミルクティかな。

　評価は◎　←あくまでもカレーの味の評価。
　　　　　　　●　←接客は、なっていない。
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。