たっきーママの楽ウマ！毎日おかず
1968年神戸生まれ＆大阪在住。旅行や通信業で働いた後に結婚、現在は二人の男の子をもつ4人家族。簡単すぎる美味しいレシピのブログ「たっきーママ＠＊＊happy kitchen＊＊」が人気で、著書に「たっきーママのHappyKitchen」がある。フードアナリストの資格を持ち、企業のレシピ開発などでも活躍中。
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混ぜるだけ！かき氷シロップで苺風味のレアチーズ
８月は
「私の夏の推しメニュー！」
をご紹介させて頂いてますが、
今週は
「おうちでひんやりスイーツ★」
とやらを・・・
と、究極の簡単ひんやりスイーツレシピを作ってみました。
いや、レシピって言っていいんかなぁ・・・って迷ったほど簡単。
ひんやりスイーツとはちょっと違うかも？しれないけど
冷やして美味しいおやつなので、
是非色んな物の上に乗せて欲しいです。
この時期苺が手に入りにくいので、せめて苺風味で・・・
苺ジャムでも良かったんやけど、せっかくかき氷シロップがあったんで
それ使ってみました。
メロンシロップとかでも美味しいかも〜♪
ブルーハワイは美味しいかな？
どうやろ？
色んな色で作ったらカラフルで可愛いかも？
どうやろ？（すべてにおいて自信なし）
【材料】１人分（４枚分）
◎クリームチーズ・・・６５ｇ
◎レモン汁・・・小さじ１／２
◎かき氷シロップ（イチゴ）、砂糖・・・各小さじ２
【作り方】
①クリームチーズを常温に戻して柔らかくし、砂糖を加えて泡だて器で練る。レモン汁とかき氷シロップを加えて更に練り、絞り袋に入れて冷蔵庫でよく冷やす。
②クラッカーなどの上によく揉んだ①を絞る。
クリームチーズは、これまた余ってた「ｋｉｒｉ」の小分けタイプを４つ使ってます。
１個１６ｇって書いてるので、４個で６４ｇ？計算合ってる？
なのでレシピでは６５ｇとさせて頂きましたが
もうこれは、ほんまに適当でＯＫです。全ての材料が適当で。
あまりシロップ入れ過ぎると柔らかくなり過ぎるので
それさえ気を付ければ適当で。（適当連呼）
お好きなシロップでお試し下さ〜い♪
良かったらブログの方にも遊びに来て下さい！
では、また来週♪
2013年8月15日 00:10 | この記事のURL
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