2024-05-23

anond:20240523164144

鳩もブロイラーと同程度の環境で育てれば肉付きも良くなるのでは

記事への反応 -
  • 鳩は、皮がおいしいけど、可食部が少ないよね。チキンって家畜生物として優秀だなと思った。

    • 鳩もブロイラーと同程度の環境で育てれば肉付きも良くなるのでは

      • どうなんだろう?胸肉とか、厚さ5mmほどしかなくて、ブロイラーで太らせたとしても限界がありそうだった。ちなみに、北京ダック風に皮がローストされた鳩、香港にて。鳥インフルが...

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