vol.08 チルドハンバーグの歴史年表 全国のスーパーに150種類近くが流通していると言われているチルドハンバーグの世界。 日本のチルドハンバーグの歩みを年表にまとめました。(ハンバーグ界の主要トピックスも盛り込んであります) 今まで以上に興味を持っていただけるとうれしいです(強火)。 NHK(日本ハンバーグ協会) 理事長バーグマン田形 調べ ■黎明期 1955~64年(昭和30年代) 冷蔵技術の発展から精肉店で挽肉が売り出される。 ハンバーグを始め、挽肉を使った料理の間口が広がる。 1957年(昭和32年) NHK『きょうの料理』放送開始。 1960年(昭和35年)から出演の村上信夫シェフがハンバーグのレシピを広める。 1959年(昭和34年) テレビアニメ『ポパイ』放送開始。 いつもハンバーガーを食べているキャラクター「ウィンピー」により、ハンバーグ&ハンバーガーの注目が高まる。 1