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2011年5月23日のブックマーク (1件)

  • 「天体戦士サンレッド」(くぼたまこと)のとりのひき肉なべ | マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピを再現

    ※【コマ引用】「天体戦士サンレッド」(くぼたまこと/スクウェア・エニックス)9巻より ヴァンプ将軍レシピには、手軽で美味しそうな鍋料理が多くて冬場は特に大助かりですが、これもそのひとつ。 サンレッドといえば、アニメの主題歌にもなってる鶏だんご鍋が有名ですが、これはひき肉の感をそのまま楽しむ「とりひき肉鍋」。さらに作り方も、めちゃくちゃ簡単なんです。 材料: 鶏ひき肉、白菜、たまねぎ、ポン酢。 基の材料はこれだけ! たまねぎを何に使うかはのちほどご説明しますが、これは必須アイテム。   まず鶏のひき肉ですが、これは包装パックの上から両手の親指でモミモミします。なんとなく練れたら、出汁をとった鍋(面倒ならお湯でもOKらしい)の中に、スプーンで一口大ずつすくって投入します。 ここまでの工程、手がほとんど汚れません。ワンダホー! さらに白菜(個人的に細めに切るのが好きです)を入れ、しばらく煮ま