この冬、温かいソフトクリームはいかが？ 金沢の食品開発会社が開発に成功！2011.10.07 14:00 ソフトクリームというと夏に食べるもの...というイメージが強いんですが、金沢にある日本海藻食品研究所という食品開発会社が、温かい場所でも型崩れすることがないソフトクリーム｢ホットソフトクリーム｣を開発したそうですよ。 見た目はまるでソフトクリームのようですが、ホットソフトクリームなので出来てすぐだと湯気が立つそうですよ。また、放置していても形が崩れたりすることがなく、電子レンジで温め直せば、またホカホカになるそうです。食感は洋菓子というよりは、和菓子のような感じだとか。 この会社は、他にもユニークな食品を開発していて、｢溶けにくいソフトクリーム｣や｢溶けにくいかき氷｣も開発しているそうです。 これらのユニークな食品の秘密は、｢おから｣にあるそうですよ。同社は豆腐製造時にできる副産物の｢
2011年06月13日 Tweet アメリカで「セミ入りアイスクリーム」がバカ売れ！ 「ピーナツとたいして変わらない」 アメリカ│食生活│19:26│コメント(34) 1 ： 名無しさん＠涙目です。(福島県)[sage] ：2011/06/13(月) 14:37:48.61 ID:iBWNyMG10 BE:630651757-PLT(12000) ポイント特典 マジで!? アメリカで「セミ入りアイスクリーム」がバカ売れ！ 13年に一度、繁殖のため地面から出てくる「13年ゼミ」。今年は13年ゼミの当たり年。アメリカ・ミズーリ州にはセミがいたるところにいて、本当にもうどうしようもないくらいセミだらけだ。 でも、本当にどうしようもないだろうか？ そこで、とあるアイスクリーム屋さんがアイデアを思いついた。「そうだ、セミ入りアイスクリームを作ろう！」 ミズーリ州コロンビアにある自家製アイスクリーム屋
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