味も進歩した「宇宙食」 ６０年代は離乳食並み 今では３００種類以上 ラーメンなど日本食も 人類が初めて宇宙（うちゅう）を飛んでから４０年余り。宇宙で食べる食品「宇宙食」は、人間の宇宙への進出が広がるにつれて、進歩しました。今では種類（しゅるい）も豊富（ほうふ）になり、地上で口にする食事に近くなりました。国際（こくさい）宇宙ステーションで生活する時代を迎（むか）え、日本食のメニューも増えています。今回は宇宙食について学びましょう。 ７月に野口さんを乗せ、打ち上げられた「ディスカバリー」（右上）宇宙ラーメンを食べる野口さん（右下、宇宙航空研究開発機構提供）野口さんが宇宙で食べたインスタントラーメン（左下）日本科学未来館ではスペースシャトルの調理ユニットを再現している（左上） 宇宙食はどう進歩してきたのでしょうか。宇宙航空研究開発機構（こうくうけんきゅうかいはつきこう）のホームページ（http:
