トップページ > プレスリリースリスト > 寄生蜂のゲノムの完全解読に成功、国際研究チームに農業生物資源研究所制御剤標的遺伝子研究ユニット田中良明主任研究員が貢献 寄生蜂のゲノムの完全解読に成功、国際研究チームに 農業生物資源研究所 制御剤標的遺伝子研究ユニット 田中良明 主任研究員が貢献 - 生物農薬として利用する寄生蜂の機能改良に役立つと期待 - 米ローチェスター大学および米ベイラー医科大学を中心とした、１４か国１５７名の研究者による国際研究チームは、キンバエ、イエバエなどに寄生し、互いに交雑が可能な３種のコガネバチ科Nasonia属寄生蜂 (Nasonia vitripennis、N. giraulti 及び N. longicornis)、特にキョウソヤドリコバチ（N. vitripennis）を中心にゲノムの解析を進め、完全解読の結果約18,000の遺伝子を特定しました。研究成果
昆虫の脱皮を制御する複雑なメカニズムを解明 - 害虫の発育を阻害する新たな農薬開発につながることが期待 - ポイント カイコの脱皮ホルモンの合成を抑制するペプチド（PTSP）の受容体が、ハエで再交尾を防止する性ペプチドの受容体と同一であることを証明。 昆虫の脱皮ホルモン合成の制御は予想以上に複雑で、中枢神経のみならず末梢神経によっても制御されることを解明。 害虫の発育を阻害する新たな農薬開発につながることが期待。 概要 農業生物資源研究所、東京大学、名古屋大学、浙江大学、スロバキア科学アカデミーの研究グループは、カイコの脱皮ホルモンの合成を抑える前胸腺抑制ペプチド（PTSP）の受容体が、ハエの再交尾を防止する受容体と同一であることを明らかにしました。 昆虫の脱皮や変態は、前胸腺という胸部にある器官から分泌される脱皮ホルモンによって引き起こされます。私たちの研究グループは、カイコの脱皮ホルモ
はじめまして。子安大輔と申します。 このたび日経ビジネスオンラインにて、「食欲に透ける“建前と本音”学」というテーマで連載をさせていただくこととなりました。どうぞよろしくお願い致します。 まずは簡単に自己紹介をさせてください。私は現在、カゲン（東京都世田谷区）という会社で、主に外食産業に関するプロデュースやコンサルティングの仕事をしています。新しい飲食店の立ち上げをサポートしたり、あるいは商業施設のレストランフロアを魅力的にするお手伝いをしたりというのが主な仕事です。 また、飲食ビジネスを志す方を対象にして、「スクーリング・パッド」という学校の運営もしております。外食産業に関する私自身の知識や考えを取りまとめて、2009年5月には『「お通し」はなぜ必ず出るのか ビジネスは飲食店に学べ』（新潮新書）という書籍も出版しました。平たく言えば、「外食に関する企画全般」を手がけている人間だと思ってく
こんにゃくゼリーは安全なのか、危険なのか−。約２０件発生した子供や老人の窒息事故を受け、一時は製造中止に追い込まれたこんにゃくゼリー。内閣府食品安全委員会の作業部会は先ごろ、１億人が一口食べて窒息死する割合を「最大０. ３３人」と算出、「窒息事故頻度は、あめ類と同程度と推測する」との見解をまとめた。「なーんだ、全然危なくないじゃん」と早合点したいところだが、“反こんにゃくゼリー”団体の厳しい視線は変わっていない。 「これでは、アメと同じくらい“安全”なのか、同じくらい“危険”なのか、消費者はよく分かりませんよね。こんにゃく入りゼリーが危険な食品であるという事実に何ら変わりはない、と私どもは考えています」 こう断じるのは全国６６の消費者団体などで構成する「消費者主役の新行政組織実現全国会議」（ユニカねっと）代表幹事の阿南久氏（５９）。同団体は、一連の窒息事故を受けて主力商品「蒟蒻畑」の製
阪神・淡路大震災が起きた1月17日は「防災とボランティアの日」、1月15日～1月21日は「防災とボランティア週間」として、災害への備えの充実を図るための取り組みが行われています。地震などの災害発生に備え、ぜひ覚えておきたい災害用伝言ダイヤル（171）と伝言板サービスをまとめたブログ記事が公開されています。 ▽ 災害用伝言ダイヤル（１７１）＆伝言板サービスについて調べたのでまとめ - リアリズムと防衛を学ぶ こちらのブログの記事では、非常時のみ稼動する「災害用伝言ダイヤル」と、携帯電話各キャリアが提供している「災害用伝言板」についてわかりやすくまとめられています。固定電話を持たず、スマートフォンしか持っていない場合は伝言ダイヤル・伝言板を利用できないという点も指摘しています。 覚えておきたい災害用伝言ダイヤル（171）の使い方は、以下のように紹介されています。 使い方は簡単です。まず電話から
鍋やスープなど、冬のあったかメニューに欠かせない存在の「白菜」。他の食材との相性も良く、この時期になると毎日のように活躍してくれますよね。今回は、はてなブックマークでも人気の「白菜」を使ったレシピを集めてみました。 ■美味しい白菜を選ぶポイントは？ ▽季節野菜レシピ 白菜 - goo グルメ&料理 霜が降りる時期になると食べごろを迎える白菜。美味しい白菜を見分けるには、「先端がしっかりと巻いていて重みがあり、葉先まできれいな淡緑色のもの。根元の切り口がみずみずしく、割れていないもの。」を選びます。また保存する際は、丸ごとなら新聞紙に包んで、立てた状態で冷暗所に置けば3〜4週間は持ちます。使いきれなかった場合は、ラップで包んで冷蔵庫で保存します。 ■たくさん食べられる「鍋」や「スープ」 まずは定番中の定番、白菜を使った鍋やスープのレシピです。かさが減ってたくさん食べられるのが嬉しいですね。和
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