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スイーツ作りにも欠かせない「牛乳」が今、危機的状況に陥っている。生産コストの上昇で離農する酪農家が増えて、全国の酪農家の数が初めて1万戸を下回ったことが明らかになった。酪農家の減少により、この先国産の牛乳が減少すれば、商品の価格にも影響する可能性があるという。 「牛乳」がピンチ…酪農家数が1万戸以下に たっぷりと盛った作りたての生クリームにシャインマスカットを飾り付け。人気のブランドイチゴ「あまおう」をふんだんに使ったクリスマス限定パフェだ。 この記事の画像（31枚） 東京・江戸川区にある「フォーシーズンズカフェ」は、パフェやケーキがオーダーバイキングで思う存分食べられると評判のカフェ。 フォーシーズンズカフェ・村杉淳一店長： 牛乳は欠かせない食材です。牛乳だけでも1箱12本、1ダースですから、それくらいは1日大体使いますね。 スイーツ作りにも欠かせない、その牛乳が今、危機的状況に陥ってい
櫛 海月 @kusikurage 食費16000円の人で思い出したの、「貧乏な奴は自炊しろ、野菜炒めとか作った方が安いだろ」っていうTwitterで定期的に話題になる「自炊しない貧乏は甘え」論だわ。 野菜炒め作って米炊いてって食事が節約貧乏飯なのは田舎から米と野菜が無料サブスクされていた昭和の話で、現代には当て嵌まらんのよ。 2024-12-07 01:32:13 櫛 海月 @kusikurage 米も野菜も高いし、調理する光熱費を加味したらスーパーの半額惣菜とか買った方が安いまである。そもそも材料を無駄にせずきっちり調理して使い切り、作り置きをローテして食べ切るようなスキルは、それ自体が文化資産なのだという話でだな。個人の努力不足とかそういう次元で終わる話ではないのだよ。 2024-12-07 01:36:50
肉に押され、年々消費が減っている魚。 「骨がある」「さばくのが面倒」そんな煩わしさが無くなるかもしれません。 市販化間近となっている「骨なし魚」の研究に迫りました。 ■日本の家庭に異変 魚の「骨」が苦手！ 食卓には欠かせない食材「魚」。 しかし世界有数の魚消費国、日本の家庭に今”異変”が起きています。 【記者】「こんばんは。よろしくお願いします」 お邪魔したのは4人家族の長島家。この日の夕飯は今が旬の「秋刀魚」。 【長島家】「いただきます！」 脂がのってとっても美味しそうな秋刀魚ですが…長男の賛くんが何やら固まっています。 【母】「（骨を）とる？」 【賛くん】「うん」 サンマの骨を取ってあげるお母さん。 賛くんは魚の味は好きなんですが「骨」が大の苦手なんで、まさにこれが魚に起きている異変なんです。 ■若い世代の魚消費量 落ち込みが顕著 「骨をとるのが面倒だから」 農林水産省によると、魚介類
コンビニ大手３社の２０２４年８月の中間連結決算では、ローソン、ファミリーマートが増益したのに対しセブン＆アイ・ホールディングス１社が大幅減益となりました。 原材料費高騰の影響により、大幅な値上げによる客離れが原因と言われていますが、ネットではセブンイレブンが行った上げ底弁当やハリボテサンドイッチが原因なのでは？との声が聞かれています。 そのような批判の声が集まっていますが、どのような意見が集まっているのか？どのような商品だったのか？ 詳しく解説します。 セブンイレブン上げ底弁当5選！①弁当類 ①滑り台型 左のご飯を乗せる部分が滑り台のような形状をしています。これによりご飯の容量が少なくなりますね。 ご飯がのせてあると上げ底かどうかわかりません。 ②富士山型 富士山のように中央が盛り上がっています。盛り付けしてあるとこの部分までご飯が盛ってあるように錯覚します。 ③二重底型 黒い容器の上に赤
普段よりパスタを多めに食べたりしたよね はてなブログでは毎週「今週のお題」を出題しています。今回は、2024年8月30日から募集した今週のお題「お米買えた？」に寄せられたエントリーから、週刊はてなブログ編集部がおすすめしたい記事をピックアップして紹介します！ はてなブログで毎週出題している「今週のお題」。8月最後のお題は「お米買えた？」でした。 そう、この夏はお米が買えなくて困りましたよね。私が住んでいる京都市でもスーパーのお米売り場はいつも空っぽでしたし、そこで呆然としている方（特に子連れの方！）を見るのは心が痛むものでした。 投稿数がこの半年で最多となったお題「お米買えた？」。寄せられたエントリーを見てみると、地方や家庭ごとに状況が違ったことがわかって興味深いものでした。エリアやお店によっては問題なく買えたところもあったみたいです。 この記事では、大変だった2024年夏のお米事情を振り
26日午後7時半ごろ、京都市左京区にある京都大の研究室で火災報知機が作動した。京都市消防局によると、学生ら3人が室内で炭火を使用し、バーベキューをしていたという。けが人はなかった。
この文章は、歯切れが悪い話として受け取っていただきたいし、少なくとも私はそう読んでもらえたらと願いながらこれを書いている。 歯切れの悪い話とは、アニメや漫画に登場する、なにやら依存症や精神疾患に当該しそうな登場人物の描写について色々と言う人についての話だ。たとえば最近では、『ドカ食いダイスキ！もちづきさん』や『ぼっち・ざ・ろっく！』の登場人物が特定の依存症や嗜癖症に該当していることを指摘し、そのうえで「だから表現として良くない、ひっこめろ、書くな、見せるな」、といった意見を見かけることがある。 こうした意見に近いものとして、昔から「非行を描くな」「飲酒喫煙を描くな（またはゾーニングせよ）」といったものがあったが、この文章では、そこまで風呂敷を広げるつもりはない。確かに隣接する問題ではあるけれども、今回は、あくまで依存症や精神疾患に当該しそうな行動が描かれているキャラクターや作品に絞って私の
ちゃう @chikusakana 元保護犬の犬ちゃんと、2008年生まれ野心ゼロのんびり屋さんの息子、夫と暮らしてます。スピッツ・間取り図・生姜・NBAが好き。片付け苦手。後回し体質。細々やってる在宅ワーカー。 ちゃうちゃう@遺伝子おすそ分け奥 @chikusakana レトルト食品もほんだしも全く抵抗なく使って丁寧な暮らしとは無縁の子育てをしてきたのに、息子は牛乳は生乳100%成分無調整しか飲みたがらないし2パック100円の充填豆腐は「今日の豆腐ちょっと微妙」と言う。とうとう昨日「言いづらいんだけど、お弁当の冷凍食品の味あんまり好きじゃない」 助けて… 2024-09-14 08:20:00
各地のスーパーなどでコメが品薄になる中、神戸市にある産直施設では ことしの新米の販売が始まっています。 コメをめぐる各地の動きをまとめました。 神戸 産直施設に新米並ぶ “慌てず必要な分を買って” 神戸市中央区にある産直施設「西播磨ふるさと特産館」では、9月に入って兵庫県内で収穫されたことしの新米が店頭に並び始めました。 この施設によりますと、コメの入荷はお盆前から少なくなり、南海トラフ地震臨時情報のあとは品切れが続いていたということです。 新米を購入した60代の夫婦は「コメがなくなったので、備蓄用のコメやパンを食べていた。新米が買えて安心した」と話していました。 新米を届けた農家の藤本俊祥さんは、ことしは天候に恵まれ、コメの生育は順調だったとしていて、「甘くてもちもちのおいしい新米がとれている。慌てず必要な分を買ってほしい」と話していました。 産直施設の佐野陽子副店長は「これから徐々に新
吉野家 @yoshinoyagyudon (株)吉野家の公式アカウントです。新商品やキャンペーンなどお得な情報をリアルタイムでお知らせします☆ なお、ご意見、ご質問は下記のお問い合わせフォーム からお願いしますm(__)m yoshinoya.com/contact/ #吉野家 yoshinoya.com 吉野家 @yoshinoyagyudon 本日11時発売🎉⚠️数量限定⚠️ クッキング＆コンフォートスタイルの 全国の吉野家店舗約400店舗販売開始✨ オーストリッチミートのもも肉と ひれ肉をローストビーフ風に仕立てた 「オーストリッチ丼 スープ添え」 しっとりと柔らかく、ジューシィなうまさを味わる❣️ 詳細🔗yoshinoya.com/lp/ostrich/ pic.x.com/rd2ivlub5p 2024-08-28 11:00:05 リンク 吉野家公式ホームページ 数量限定！
鯛焼🍢 @ADuNPpTYEIjuUX9 まずは私から！きらず揚げ！意味わからんくらいおいしい！！譲り合い精神の塊である夫ですら奪いに来る。なお庶民の私にはちょっと勇気のいるお値段だけど、美味しすぎて「ありがとうございます！」ってなる otoufu.co.jp/products/kiraz… 2024-08-21 23:16:23
全国的なコメ不足の影響で福井市のコメの直売所では今月中旬に白米の在庫がなくなり、販売できない状況が続いています。 福井市風巻町にあるJAのコメの直売所では、先月以降、首都圏や関西圏からの注文が大幅に増えたことに加え、コメ不足を懸念して買い求める客もいたということです。
食料品などの値上げが相次ぐ中、食品メーカー大手「日清食品」が「カップヌードル」など5つの商品について、希望小売価格の値上げにあわせて小売店に対し販売価格を値上げするよう求めていたことが、独占禁止法に違反するおそれがあるとして、公正取引委員会が文書で警告する方針を固めたことが、関係者への取材で分かりました。 食品メーカー大手「日清食品」は、カップめんなどの希望小売価格について、おととし、5％から12％値上げした上、去年も10％から13％の値上げを行いました。 しかし、関係者によりますと、日清食品は「カップヌードル」や「日清焼そばU.F.O.」など5つの商品について、値上げした希望小売価格にあわせて、小売店に対し販売価格を値上げするよう要求していたということです。 要求に応じれば、セール商品を小売店に安く卸す「特売」の際に価格交渉に応じることなどを伝えていたということです。 これについて、公正
行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：お弁当についてるしょうゆの入れ物、あの名前は「ランチャーム」でした ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter その会社は新潟県燕市にあります 新越ワークスさんは新潟県燕市で60年にわたって厨房用品やステンレス製品を製造している会社である。 「ユニフレーム」と聞けばキャンプ好きの人にはピンとくるかもしれない。あのかっちょいいたき火台とか作ってるユニフレームも、新越ワークスのブランドなのだ。 こちらが新越ワークス。かっちょいい 案内してくれるのは新越ワークスの山後さん。よろしくお願いします。 新越ワークスの山後さん 工場で実際にてぼを製造していると聞いてきたので、巨大な機械がうなりをあげて製造している様子を勝手に想像していたのだけれど、案
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