ceriesのブックマーク (1,515)

  • 具なし、あえて焦がすワンパンパスタ「暗殺者のパスタ」元イタリアン料理人のめちゃくちゃ辛くて濃厚なレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは! 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 トマト系のパスタはいろいろ作ってきましたが、 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 僕がまだ作ったことはもちろん、べたこともなかったのが「暗殺者のパスタ」です。SNSを中心にものすごく流行りましたよね。 1960年代に南イタリアで生まれたというこのパスタレシピは、スパゲッティをたっぷりのオイルで焼いて焦がし、トマトペーストと一緒に煮込むというもの。スパゲッティを別茹でしないので、作り方としてはワンパンパスタです。 にんにくと唐辛子がしっかり効いたそのおいしさと辛さは、名前にたがわぬ殺人級とか! ということで今回は、パパイズム流の暗殺者のパスタの作り方と、実際にべてみた感想をお伝えします。作りやすいように一般的なフッ素樹脂加工のフライパンを使いますよ。 パパイズムの「パパイズム流 暗殺者

    具なし、あえて焦がすワンパンパスタ「暗殺者のパスタ」元イタリアン料理人のめちゃくちゃ辛くて濃厚なレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    ceries
    ceries 2025/01/08
  • 【乳化とメイラード反応】ニラとにんにくが香る餃子っぽい味の「スタミナペペロンチーノ」元イタリアン料理人のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは! 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回は、ニラとにんにくをたっぷり使った、なんともパワーが付きそうなペペロンチーノのアレンジレシピをご紹介します。餃子を連想させる組み合わせ、ということで豚ひき肉もカリッと焼いて合わせてみました。 パパイズムの「ニラたっぷりスタミナペペロンチーノ」 【材料】(1人分) スパゲッティ(1.6~1.7mmがおすすめ) 100g 水 1.3L 塩 13g(パスタ茹で用)+適量(ソース味付け用) ニラ 80g にんにく 3片 唐辛子 1~2 豚ひき肉(合いびき肉でもOK) 80g オリーブオイル 大さじ3 茹で汁 100ml 糸唐辛子(あれば)、ラー油 適量 作り方 1. ニラは根を切り落とし、5cmくらいの長さに切ります。 2. にんにくは、皮をむいて根元の固い部分を落とし、2mmくらいの厚さにスライスします。 3. 唐辛子は

    【乳化とメイラード反応】ニラとにんにくが香る餃子っぽい味の「スタミナペペロンチーノ」元イタリアン料理人のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    ceries
    ceries 2025/01/08
  • フライパン1つ。スープで麺を茹でる「ペペロンチーノ風スープスパ」がラクでウマい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 寒くなってくるとよく作る、スパゲティと具をスープで一気に煮込むフライパン1つのスープスパレシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、にんにくと唐辛子を効かせた「ペペロンチーノ風スープスパ」をご紹介します。 フライパンでにんにくと唐辛子を炒めたら、そこに水を注いで沸かし、スパゲティを入れて茹でるだけ。味付けはコンソメスープの素と小さじ1/2の塩だけでバッチリ決まりますよ。 フライパン1つでできるので、ひと口コンロのキッチンの方にもオススメです。 ヤスナリオの「ペペロンチーノ風スープスパ」 【材料】1人分 にんにく 2かけ 輪切り唐辛子 小さじ1 スパゲティ(細めがオススメ。今回は1.5mm) 100g 塩 小さじ1/2 コンソメスープの素(キューブタイプ) 1個 オリーブオイル 大さじ4 水 500ml

    フライパン1つ。スープで麺を茹でる「ペペロンチーノ風スープスパ」がラクでウマい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    ceries
    ceries 2025/01/08
  • GoogleがPixel 4aに「バッテリー持続時間が短くなるかもしれないアップデート」を配信、端末所有者は現金または割引コードをゲット可能

    Googleが2025年1月6日、純正スマートフォンであるPixel 4aにソフトウェアアップデートを配信することを発表しました。このアップデートにより、一部の端末はバッテリー容量が減少する可能性があるとのことで、Googleは対象端末を持つユーザーに無料のバッテリー交換を提供するか、現金またはGoogle製ハードウェアの割引コードを配布するとしています。 Google Pixel 4a バッテリー パフォーマンス プログラム - Google Pixel ヘルプ https://support.google.com/pixelphone/answer/15701861 Google releasing Pixel 4a update, some eligible for new battery https://9to5google.com/2025/01/06/pixel-4a-batt

    GoogleがPixel 4aに「バッテリー持続時間が短くなるかもしれないアップデート」を配信、端末所有者は現金または割引コードをゲット可能
    ceries
    ceries 2025/01/07
  • バトルが一切ないけど面白い漫画ってある?

    漫画って大抵バトルあるじゃん? ラブコメですら、スポーツで闘ったり、ライバルと好きな人を奪い合ったりするし バトルが一切ないのに面白い漫画ってなくない? 俺はさ、漫画って全部バトル漫画と思ってるんだよ ダンダダンとか流行りの漫画はもちろん、ワンピースSPY×FAMILYもバトルだし、古くはドラゴンボールやスラムダンクもバトル。花より男子もバトル。アオのハコもバトル。 サザエさんだって、カツオとサザエがバトルしてるし。クレヨンしんちゃんもみさえと言い争ってる。 あたしンちもみかんとお母さんがバトってる。 なにもかも、漫画はバトル漫画なんだよ! バトルなしでは漫画は面白くならないんだ。 バトルが一切ないけど面白い漫画ってある?

    バトルが一切ないけど面白い漫画ってある?
    ceries
    ceries 2024/12/18
    サライネスの「誰も寝てはならぬ」とか「大阪豆ゴハン」が好きです。
  • 贋作?ドイツ人画家による絵画 世界に約90点 今も売買か | NHK

    ドイツ人画家のヴォルフガング・ベルトラッキ氏は1951年生まれの73歳。30年以上にわたって贋作を描き続けてきたとされます。 2006年に、ドイツ表現主義の画家の作品として描かれた絵画がオークションで288万ユーロ、現在の為替レートでおよそ4億6千万円で落札。 しかし、絵の具を分析したところ、描かれたはずの年代には存在していないはずの成分が検出されたことをきっかけに、贋作の疑惑が明るみに出て、警察の捜査が進められました。 絵画はベルトラッキ氏の贋作の1つでした。 ベルトラッキ氏は2011年、14点の贋作を描いて、組織的に販売した罪などで懲役6年の判決を受けました。 ベルトラッキ氏の捜査を行ったのは、美術品の贋作や盗難を専門とするドイツのベルリン州警察の「美術犯罪捜査班」です。 捜査班が格的な捜査に着手したのは、2010年ごろ。「不審な絵画の取引がある」という情報がきっかけでした。 捜査を

    贋作?ドイツ人画家による絵画 世界に約90点 今も売買か | NHK
    ceries
    ceries 2024/12/11
  • サブスク、YouTube、SNSがない世代のキッズ、マジでどうやって音楽掘ってたん?→様々な世代の元キッズたちによる当時のディグり方が集まる

    よた @hBGX52adf2QozG0 @lowtech808 *タワレコとかで試聴無し、デザインだけ見て好きだったら買ってみるという神々の遊びです。 *感覚ですが9割後悔します。 2024-12-01 22:24:14 ペンタゴン @cadoyan @lowtech808 フォロー外失礼します タワレコ、HMV、新星堂の試聴コーナー。雑誌のレビューで思いを馳せてとりあえず買う(TSUTAYAで借りる) youtube以前のネットではMySpaceが探すのに便利でしたよ 2024-12-01 15:37:19

    サブスク、YouTube、SNSがない世代のキッズ、マジでどうやって音楽掘ってたん?→様々な世代の元キッズたちによる当時のディグり方が集まる
    ceries
    ceries 2024/12/02
    DJMixから元ネタを探してました。
  • 三大ご飯にかけたら美味しいもの

    ・生卵 ・カレー ・クリームシチュー あと一つは?

    三大ご飯にかけたら美味しいもの
    ceries
    ceries 2024/12/02
    おむすびころりん本舗の野沢菜茶漬。お茶漬けではなくてふりかけでも美味しい。
  • 大阪の好きなカレー屋さん

    私はカレーが好きで住んでる大阪にはとにかくお店が多くて一カ月の外の半分はカレー、せっかくだし匿名で好きなお店挙げていこうかなと思う。私はカレー歴史よくわかってないので味だけ楽しんでるスタイル。 私が好きなのは所謂スパイスカレーと呼ばれてるやつです。 ロッダグループ、ヌワラカデ スリランカ料理のお店。京セラドームに近いのがロッダグループ、阿波座にあるのがヌワラカデ。系列だしメニューほぼ同じなのでその時行きやすい店舗に行くけどヌワラカデの方が駅から近くてよく行く。 スリランカカレーが美味しくて色んな具があるけど個人的にポークとイカが好き。量が多いのにフレンドリーな店員さんに大盛り勧められて毎回断ってるどころかご飯少なめとお願いしてる。 はぐ寧 天神橋筋六丁目駅から近い出汁カレーのお店。かなり和風。平日のランチのみ。カレーも美味しいしおばんざいも美味しい。天ぷらもつけれるらしい。 出汁カレー

    大阪の好きなカレー屋さん
    ceries
    ceries 2024/11/30
  • なんかいい感じの名曲ってあるじゃん

    小沢健二で言うとこの『天使たちのシーン』みたいな、 電気グルーヴで言うとこの『虹』的な、 KIRINJIで言うとこの『スウィートソウル』のような、 そのアーティストのファンに当に深く愛されてて、夜に酒飲みながら聴くとジワーっときてもしかしたらちょっと泣いちゃったりもする、そんな感じの曲あったら教えてください! 【追記】 たくさん教えてくれてありがと! 他の人がおすすめしてくれた曲聴く瞬間って最高に幸せだわ。 https://open.spotify.com/playlist/0TLtWWo6JcdHmdGc1AouPp?si=k0xPeVArS4GZ9x5V_NVKoQ&pi=JLHRrm-YRWuuz

    なんかいい感じの名曲ってあるじゃん
    ceries
    ceries 2024/11/28
    PIZZICATO FIVEの「きみみたいにきれいな女の子」
  • 親戚の子にお勧めの推理小説

    友達が、親戚の中学生の子(♀️)に推理小説プレゼントしたいが、どんなのをあげたらいいだろうか、と言っていたのでオタク特有のおせっかい精神でプレゼンした。プレゼンを見るのが数人だけというのは増田の自己顕示欲が我慢できなかったのでここに放流しておく。 米澤穂信『氷菓』『春期限定いちごタルト事件』面白さ入手の容易さ中学生向けあげる意義☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆それぞれ〈古典部〉シリーズと〈小市民〉シリーズの第一作。特に前者はもともとラノベっぽい感じで出てたので、中学生の子にも読みやすいと思う。すごくすごいオススメ。もしも未読ならこの機会に読もう(提案)。ただ、このレベルの有名作だと別に大人が買い与えずとも勝手に触れるだろうから、お前としてはもうちょいマニアックな作品のオススメに徹した方がいいという戦略的判断も成り立つので難しいところ(あげる意義が低いというのはそういう意味)。 青崎有吾『体育館の殺人

    親戚の子にお勧めの推理小説
    ceries
    ceries 2024/11/22
    北森鴻の香菜里屋シリーズ
  • 英語の数字が含まれるタイトル

    1 ワンパンマン 2 3 4 5 ファイブスター物語 6 シックスセンス 7 ウルトラセブン 8 8マン 9 逆境ナイン 10 11 イナズマイレブン 300 300 〈スリーハンドレッド〉

    英語の数字が含まれるタイトル
    ceries
    ceries 2024/11/22
    4 フォース・カインド
  • 音楽に批評は必要か サブスク時代、変わるリスナーと価値付けの意義:朝日新聞デジタル

    音楽について語り合う。そんなこと、久しくやっていない。そもそも、他人に「好きな音楽は何?」とたずねることすら、プライベートを詮索(せんさく)するようで、どうにも、躊躇(ちゅうちょ)してしまうのだ。 音楽を語るといえば、音楽批評の記事も、目にする機会が減った。レコード会社やミュージシャンに忖度(そんたく)せず、作品や音楽作品を価値付けする営みは、ひょっとして絶滅危惧種なのだろうか。 いま、音楽を取り巻く言説の構造が大きく変わっている――。そう語るのは、ポピュラー音楽研究者で、大阪公立大学の増田聡教授だ。音楽語りの現在地について、聞いた。(聞き手・河村能宏) ――ドラマや映画を見て、友達や同僚とあれこれ『良い/悪い』を語ることはあるんですが、音楽においては、「誰かと語り合いたい!」と思えなくなっている自分がいます 「ポップミュージックについては、音楽の量が増えすぎてしまいましたからね。ラウドロ

    音楽に批評は必要か サブスク時代、変わるリスナーと価値付けの意義:朝日新聞デジタル
    ceries
    ceries 2024/11/18
  • 「タカの仲間」ではなかったハヤブサ インコに近く 特別展「鳥」③ - 日本経済新聞

    最高時速320キロもの速さで急降下して獲物を捕らえるハヤブサが、タカよりもインコなどに近いことがゲノム解析から明らかになった。分類が変更され、従来は「タカの仲間」の中の一つのグループだった「ハヤブサの仲間」が独立した。タカやハヤブサ、フクロウなど

    「タカの仲間」ではなかったハヤブサ インコに近く 特別展「鳥」③ - 日本経済新聞
    ceries
    ceries 2024/11/17
  • 妻が時を経るに連れ豪鬼になっていく

    みな豪鬼になっていくのだ

    妻が時を経るに連れ豪鬼になっていく
    ceries
    ceries 2024/11/14
    お団子頭かわいい。
  • 『星を継ぐもの』から始まる大人気SF小説シリーズ最終巻『ミネルヴァ計画』が12月11日に発売! あらためてシリーズ既刊をご紹介します!|Web東京創元社マガジン

    『星を継ぐもの』から始まる大人気SF小説シリーズ最終巻『ミネルヴァ計画』が12月11日に発売! あらためてシリーズ既刊をご紹介します! 1980年の翻訳刊行以来、長く愛され続けているジェイムズ・P・ホーガンのSF小説『星を継ぐもの』。2024年1月に実施した創元SFオールタイム・ベスト読者投票でも堂々の1位を獲得した作品で、シリーズ累計部数は150万部を突破しています! そして、そのシリーズ第5弾にして最終巻となる『ミネルヴァ計画』が12月11日に刊行決定いたしました! 装画:加藤直之/装幀:岩郷重力+W.I【内容紹介】 ハント博士を驚愕の事態が襲う。並行宇宙の自分自身から通信が入ってきたのだ。地球人とテューリアンは協力し、マルチヴァースを横切る時空間移動の可能性を探る。一方、かつてクーデターに失敗して逃亡し、5万年前の惑星ミネルヴァ近傍に再実体化したジェヴレン人独裁者ブローヒリオは、ひそ

    『星を継ぐもの』から始まる大人気SF小説シリーズ最終巻『ミネルヴァ計画』が12月11日に発売! あらためてシリーズ既刊をご紹介します!|Web東京創元社マガジン
    ceries
    ceries 2024/11/13
  • 旧NISAの満期の対応方法

    しばらく放置でも別にいい5年たった旧NISA投資信託を放置しておくと、2025年になるとその投資信託は特定口座に移動します。 2024年の年末の価格で、新たに購入した事になりますので2025年始に見ると利益0%と表示されます。(特定口座で同じ投資信託を所有していない場合) 念の為、証券会社からの案内や設定で一般口座ではなく特定口座に行くことは確認してください。一般口座だと税金計算がややこしくなります。 基的にこれで問題ありません。何か損をするわけでもありません。 2024年の新NISA枠が余っている場合12月中旬に旧NISA投資信託を売って、2024年の余っている新NISA枠で自分が良いと思う投資信託を買いましょう。 2024年12月24-26日あたりから海外株を含む投資信託の購入は、2025年の購入扱いになり始めます。 ですので安全に考えるなら、12月15日ごろに売却注文。12月2

    旧NISAの満期の対応方法
    ceries
    ceries 2024/11/13
  • 音楽ゲーム史上最も重要な曲10選

    1.20,November ビートマニアシリーズまずこの曲を挙げたい。 当時多くのプレイヤーにとって難関曲として練習された曲であり、 今でも音ゲー老人会の間では11月20日にこのハッシュタグで語り合っている歴史的名曲。 2.Deep Clear Eyes ビートマニアシリーズ同じくビーマニシリーズからの選曲となるが、こちらも20,November同様高難易度楽曲かつ、 その楽曲の素晴らしさから多くのプレイヤーを魅了したのではなかろうか。 3.Butterfly  ダンスダンスレボリューションDDRがリリースされた当時、DDRプレイヤーは必ずこの曲をプレイしたはず。 いまだに筐体に足を踏み入れたら身体が覚えている、なんて人も多いのでは。 4.Chop Chop Master Onion Walkthrough パラッパラッパーパラッパラッパーの歴史はビーマニより古い。 この「玉ねぎ先生のフル

    音楽ゲーム史上最も重要な曲10選
    ceries
    ceries 2024/11/06
    大合奏バンドブラザーズが好きでした。
  • みんなのSpotifyの使い方を教えて

    ほぼ毎日使うサービスなのに、考えてみたら数年単位で同じ使い方しかしていない。みんなどう使ってる? こうすれば新しい音楽と出会えるよとか、おすすめの使い方があれば教えてほしい。 以下は自分の主な使い方で契約プランは月額980円のプレミアムスタンダード。 ・作品聴取 基的な利用目的。これはSpotifyじゃなくても大手サービスなら作品数に大差ないのかな。他社のものを試したことがないから分からない。 音質については自分の環境と耳では256kbps以上の違いが感じられないので割愛。 ちなみにいま試しにスマホから有料契約していないAmazon Musicでトップ画面のプレイリストをシャッフル再生したらエンドレスで広告しか流れなかった。何だこれ? ・お気に入り ちょっと気になった曲があれば気軽に突っ込む。 自分は比較的曲数を聴く方だと思うので、ちょっと興味に引っかかったら流れないようとりあえずお気に

    みんなのSpotifyの使い方を教えて
    ceries
    ceries 2024/11/02
    「この曜日のこの時間にこれを聴いていたあなたに」dailyプレイリストが最近楽しいです。
  • 平成史上最も重要なテレビドラマ10選

    当のオールタイムは選べなかったため平成に絞って俺もやる。テレビドラマは消えものでアーカイブされにくいジャンルで、時代をここ35年に絞ってみても網羅できないという問題はある。そのため、俺の観ていない重要作の話をどんどんしてほしい。1脚家1作品に絞った。俺はテレビドラマは脚家のものだと思っている。 1.坂元裕二『東京ラブストーリー』 平成3年(1991年) フジテレビトレンディドラマの代表作の1つにして、トレンディドラマの終末期の傑作。フジ「月9」枠の代表作でもある。「東京では誰もがラブストーリーの主人公になる」をキャッチコピーに掲げ、等身大の若者たちの姿を描き出した。2010年以降の坂元裕二の影響なども考えランクイン。 2.野島伸司『101回目のプロポーズ』 平成3年(1991年) フジテレビこちらもトレンディドラマの終末期の傑作であり、お世辞にも男前とは言えない武田鉄矢の叫びは、"ト

    平成史上最も重要なテレビドラマ10選
    ceries
    ceries 2024/11/01
    飯田譲治のナイトヘッドとギフトをもう一度みたいです。