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料理に関するdadaponのブックマーク (2)

  • 「全ての食べ物がまずい」「栄養失調寸前」 英国へ留学した姉から届いたLINEが切実で泣きそう (ねとらぼ) - Yahoo!ニュース

    Twitterユーザーのmidoriさんに届いた、英国へ留学したという姉からのLINEが切実と話題になっています。あらゆるべ物がまずく、唯一まともにべられたというオレンジでいつないでいるというのです。か、かわいそう……。 【悲しさの増すスタンプ】  その追いつめられっぷりはかなりのもので、「ご飯が死ぬほど不味い」「デザートが死ぬほど甘い」「肉が獣の味がする」「今日のご飯は洗剤の味がした」と普段の事のクオリティーから始まり、 ・キットカットは日にも売ってるからおいしいはずだと思ったら味が甘すぎた ・果物ならと思っていちごを買ったら農薬の味しかしない ・オレンジジュースは甘過ぎる ・ぶどうジュースは味がしない ・水はサビの味 ・マクドナルドのフィッシュバーガーは酸っぱい ・同じくマクドナルドのアップルパイは甘すぎる と、あらゆる選択肢が次々に消えていくさまがつづられて

    「全ての食べ物がまずい」「栄養失調寸前」 英国へ留学した姉から届いたLINEが切実で泣きそう (ねとらぼ) - Yahoo!ニュース
    dadapon
    dadapon 2016/02/27
    イギリスに行った人と「あっちの美味い食いものて何すか」「フィッシュアンドチップス」「いやそれは知ってますからそれ以外は」「ない」という会話したのを思い出した。
  • カラっとジューシーおいしい鶏のから揚げのつくり方 | あさこ食堂

    りんごのすりおろしを入れることで、鶏肉がやわらかく、ジューシーになります! 材料:2人分 鶏もも肉…1枚 (250g) *から揚げのたれ しょうゆ…小さじ2 酒…小さじ2 塩…小さじ1/4 しょうがすりおろし…小さじ1/2 にんにくすりおろし…小さじ1/2 あれば、りんごのすりおろし…大さじ1 ごま油…少々 *衣 片栗粉…大さじ2 コーンスターチ…大さじ1(なければ、片栗粉大さじ3で作ってください) サラダ油 1.鶏肉は一口大に切ります。たれにつけ込む前にフォークで皮に穴をあけて、ひとつまみの塩でもみます。こうすると、うまみを閉じこめることが出来ます。 2.ボウルにたれの材料を混ぜ合わせ1の肉を漬け込みます。漬け込む時間は、味をじっくり染み込ませるため最低でも2、3時間は寝かせます。 3.片栗粉とコーンスターチを混ぜ合わせたところに、たれに漬け込んだ肉の汁気をとって入れやさしく粉をつけます

    カラっとジューシーおいしい鶏のから揚げのつくり方 | あさこ食堂
    dadapon
    dadapon 2013/03/20
    よし今日は唐揚げだ。
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