ギラーが取材した専門家たちは、マストブラザーズのチョコレートについて、「不純物が混ざっている」「粉っぽい」「異臭がする」「マズい」と酷評した。マストブラザースは、現在、ブルックリンに製造工場を1軒、直営店を1店舗、ロンドンにも1店舗を展開しており、今後はロサンゼルスにも出店する予定である。50名の従業員を抱えているが、企業の決算報告書は公開していない。 高級チョコレート界に、マストブラザースのような逸材はなかなか現れない。 ギラーの情報源によると、マストブラザーズが創業当初に販売していたチョコレートのほとんどは、彼らが謳う「ビーントゥバー」ではなく、市販のチョコレート・ベース、トッピング用チョコソースを溶かして製造されていたそうだ。結局、マイクロソフト社のウェブ・マガジン『Slate』が、マストブラザースに向けられたチョコ業界の悪評を世間に知らしめたものの、誰もが納得する証拠が提示されてい