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初あんこフェスに、斬新メニューも - ニュース |『Lmaga.jp』
全国の名和菓子店だけでなく、人気パティスリー＆ブーランジェリーが手掛けるあんこメニューで、和菓子... 全国の名和菓子店だけでなく、人気パティスリー＆ブーランジェリーが手掛けるあんこメニューで、和菓子の概念を覆す、初のあんこイベントが［阪急うめだ本店］で11月11日から開催されます。 老舗和菓子店が提案するのは、あんこの新たな可能性。東京の［ぎんざ空也 空いろ］のあんこサンドクッキー、海外でも人気の［TORAYA CAFÉ］のあんこコンフィチュール、また滋賀の［たねや］からは、ソフトクリームや栗クリームをのせたどら焼き（会場限定）が登場。若い世代の和菓子離れが問われるなか、新たな層にへのアプローチが感じられるラインアップに。
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2015/11/11 リンク