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パンの冷凍・解凍テクニック！おいしさキープして保存する方法
賞味期限が切れそうなパンは冷凍しておくのがベスト！ 菓子パンや食パンを大量に購入ということは、そう... 賞味期限が切れそうなパンは冷凍しておくのがベスト！ 菓子パンや食パンを大量に購入ということは、そうそうあることではないかもしれませんが、セールだからいっぱい買ったとか、たくさんおすそ分けをもらったとか、はたまた自分でたくさん自家製パンを焼いたという場合もあるかもしれません。 ですがいずれの場合でも、残さずきれいに食べきることがきれば、それはそれでいいのですが、残ってしまったという場合には、どうしようか途方に暮れるのではないでしょうか。 またパンというは、さして日持ちのする食品ではありません。 まして手作りパンになると、なるべく早く食べないと気が付いたら「カビ」なんてことにもなりかねないのです。 では、この購入したり頂いたりしたパンを無駄にしないためには、どのような保存をすれば無駄にすることなく、最後までおいしく食べる事が出来るのでしょうか。 意外と見落としがちな、パンの美味しい保存法を探っ
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2015/03/10 リンク