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『マスカルポーネとラムレーズンのビスケットサンド』
材料（作りやすい分量） ・マスカルポーネチーズ 250g ・砂糖 大3 ・ラム酒 大1 ・レーズン 1/4カッ... 材料（作りやすい分量） ・マスカルポーネチーズ 250g ・砂糖 大3 ・ラム酒 大1 ・レーズン 1/4カップ ・市販のビスケット 20枚 作り方 １）小さな容器にレーズンとラム酒を入れて15分ほど置いておく。 ２）ボウルにマスカルポーネと砂糖を入れてスプーンでよく混ぜる。１のレーズンを汁ごと加えて良く混ぜる。 ３）ビスケットに挟む。 ※中身はたっぷり出来ますが、トーストに乗せたりそのまま食べたり、あっという間になくなっちゃいます。
