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agrisearch
ニンジンは葉物並みに低温、高湿度が命。わりとエチレンに弱い。http://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/optimalstorage/index.html
TakamoriTarou
新聞紙につつんで冷暗所で立てて保存すればかなり持つぞ。売っているにんじんはほとんどが既に皮をむかれた状態なのでひ弱なのは仕方が無い。できたら農家直売コーナーで髭根がついてるのをゲットせよ
agrisearch
ニンジンは葉物並みに低温、高湿度が命。わりとエチレンに弱い。http://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/optimalstorage/index.html
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ニンジンの軟弱さが本当に嫌い
あいつ本当に軟弱だよね。 定期的に野菜をあれこれまとめ買いする、キャベツ、玉ねぎ、大根、ニンジン、... あいつ本当に軟弱だよね。 定期的に野菜をあれこれまとめ買いする、キャベツ、玉ねぎ、大根、ニンジン、ネギ、ブロッコリーなどなど。 そして一週間くらい経って殆どの野菜はそれなりに頑張ってるんだよ、でもニンジンは明らかにしなびて表面にも黒ずんでくる。 これが葉物なら仕方ないかなと思うんだ、人間でいうと身体の弱そうな女性という感じだし。 でも、ニンジンはサイズは小さめだけど根菜でしっかりしていてもおかしくない、それなのに軟弱。 同じ根菜である大根が根性入っていて異様に長持ちするだけになおさら違いが際立つ。 人間でいうなら見た目が派手なだけのチャラ男だ。 誰か品種改良などして性根を叩きなおしてやって欲しい。
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2021/03/20 リンク