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記事へのコメント208件
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richest21
歴史的な経緯もあって日本で食べられているものは大抵中国・韓国・台湾では食べられているんだよなぁ。ごぼうに至っては中国が一大生産地だし。もっとこうローカルなお菓子とかでないと。東京銘菓のひよことか
kurotsuraherasagi
海藻。/でもなんだかんだたぶん食べられてるんだろうな〜って調べたらダルスがベーコンがわりに食べられていることを知った…知らなかった…/タイの海苔はゴワゴワなんだよね…調べたら細胞壁2層の緑藻っぽかった
the_sun_also_rises
柿は今や欧州で人気の果物。市場やスーパーで普通に並んでる→https://bit.ly/4grUNMw ゴボウは韓国でも食べられてる→https://bit.ly/49ODmTG 最近食のグローバル化が著しく日本だけしか食べられないものはほとんどないのでは？
ka-ka_xyz
id:zkq オリヴァー・サックス『色のない島へ』( https://www01.hanmoto.com/bd/isbn/9784150504267 )に、執筆当時グアムの原住民の間でソテツ食が一般的(で、ALSの高い発症率と関連しているかもしれない)という話は出ていた。
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2024/12/17 リンク