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    kana321
    kana321  ドッグフードや調味料油に用いられているクズ肉を加熱した後に遠心力を使って肉片を取り除き、水酸化アンモニウムで防腐処理する、というピンクスライム肉

    2014/07/05 リンク

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    ardarim
    ardarim 日本にはピンクスライム肉はないかもしれないけど、成形肉が紛れ込んでるから笑ってられないよね…。 成形肉=細かいくず肉や内臓肉を軟化剤で柔らかくして結着剤で固め 、形状を整えた食肉(Wikipedia)

    2013/11/07 リンク

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    gulugulu
    gulugulu 『日本では水酸化アンモニウムは未指定添加物であり、使用すれば食品衛生法違反となるので』

    2013/11/06 リンク

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    llc-crad
    llc-crad 1番恐ろしい問題は、くず肉が水酸化アンモニアで防腐処理されていても表記の必要がないので、消費者自身で見分けることができない

    2013/11/05 リンク

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    sisya
    sisya 「良質であったなら、使用を中止する必要がなかったのでは?」この疑問は容易に解ける。単に「テレビによって印象を貶められたから」というだけ。どんなに安全な物でもイメージが悪ければ使わない。

    2013/11/05 リンク

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    wabisuke036
    wabisuke036 ・・・もうネ、その名前からしてとてもじゃないが安全とは思えないでしょ普通は、、、

    2013/11/05 リンク

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    • flower2722015/04/21 flower272
    • maple_magician2014/07/23 maple_magician
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