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コラム： 家電製品ミニレビューBIALETTI「電気式ムッカエクスプレス」
シアトル系カフェの、エスプレッソとスチームミルクで作る「カプチーノ」や「カフェラテ」が大好きです... シアトル系カフェの、エスプレッソとスチームミルクで作る「カプチーノ」や「カフェラテ」が大好きです。家で飲めるのならば、こんな幸せなことはないのですが、なかなかうまくいきません。コーヒーをミルクで割っただけの「カフェオレ」は論外。コーヒーショップで買ったエスプレッソ用の豆で自作しても、「ちょっと違う」感じが抜けないのです。 エスプレッソ豆を固めて個別包装された「カフェポッド」の導入も考えましたが、あまり普及していないのか、売っている店が少ないようです。 スチームミルクも考えもの。安い手動式の器具を試したことがありますが、カフェで買ったときのような「長持ちする泡」にはほど遠く、あきらめました。 手軽にエスプレッソが抽出できて、カプチーノを楽しめるもの……として見つけたのが、イタリア・BIALETTI(ビアレッティ)社製のカプチーノメーカー「電気式ムッカエクスプレス」でした。楽天市場で18,00
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2009/01/25 リンク