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【ヨーグルティア低温調理】市販品を超えたサラダチキン(レシピあり) - 長期レビューで行こう
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【ヨーグルティア低温調理】市販品を超えたサラダチキン(レシピあり) - 長期レビューで行こう
少し前に話題になったサラダチキン、おいしいですよね。ただ、市販のサラダチキンは鶏胸肉の宿命である... 少し前に話題になったサラダチキン、おいしいですよね。ただ、市販のサラダチキンは鶏胸肉の宿命である「パサパサ」からは逃れられない・・・そして高い!!鶏胸肉は100グラム100円以下で売っていることもあるのに、サラダチキンは100グラム程度で200円!たっかーい!!! それなら家で作ろう!自作!!となりますが、温度管理を間違えるとパサパサになったり、半生になったりと結構難しい。 そんなときはヨーグルティアの出番!市販のサラダチキンとは比較にならないぐらいジューシーで美味しいですよ!しかも超安い!ヨーグルティアでサラダチキンを作る方法(レシピ)をご紹介します。 なお、ヨーグルティアについては以下の記事で紹介しています。 long-reviews.hatenablog.com 材料 材料 量 鶏胸肉 1枚 クレイジーソルト 鶏胸肉の重さの1.5~2.0% クレイジーソルトの量は鶏胸肉の量によって異