コーヒー1杯に出せるのは「500円」カフェ倒産が過去最多、本当の要因は？ #くらしと経済（Yahoo!ニュースオリジナル特集）

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コーヒー1杯に出せるのは「500円」カフェ倒産が過去最多、本当の要因は？ #くらしと経済（Yahoo!ニュースオリジナル特集）

昨年の喫茶店（カフェ）の倒産が過去最多を更新したと報じられた。産地での不作や円安によるコーヒー豆... 昨年の喫茶店（カフェ）の倒産が過去最多を更新したと報じられた。産地での不作や円安によるコーヒー豆の価格高騰が理由の一つにあるという。街のカフェには多くの人が親しんでいるが、1杯の価格があまり上がってしまっては寄りづらい。消費者はいくらまでなら出せるのか、アンケートを実施するとともに、カフェの倒産について、コーヒー豆のメーカー、大手チェーン、カフェ、コーヒー豆を取り扱う団体などを取材すると、違う要因が見えてきた。（文・写真：ライター・上條まゆみ／Yahoo!ニュースオリジナル特集編集部）ここ数年、コーヒー豆の価格高騰が続いている。おもな原因は、ベトナムやインドネシアなど有力産地における天候不順による不作、中国をはじめとするアジア圏での需要拡大、そして2年半ほど前に比べて大幅に進んだ円安だ。家庭用豆を販売する大手メーカーも、コーヒー製品の値上げに踏み切った。ネスレ日本では今年9月以降