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普通は焼酎 日本酒やワインで「梅酒」を造ると、違法になるのは本当？ 国税庁に聞く（オトナンサー） - Yahoo!ニュース
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記事へのコメント99件
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jun_cham
サングリアが合法になる「直前に混ぜた」ラインはどのくらいなんだろう。10秒前なのか、15分前なのか、当日中なのか。1%の発酵はきっと意味合いとしては「検出可能なくらいアルコールふえたら」だよなあ
h_nak
"『消費者が自ら消費するため酒類と他の物品との混和をする場合』は無免許製造に該当しない""ベースとなるお酒は、アルコール度数が20度以上" "『消費の直前において酒類と他の物品との混和をする場合』"は例外
s-yata
そもそも酒税って何のためにあるのか気になったのでぐぐってみたら，クリーンヒットする記事が見つかり，勉強になりました． https://kurihara-office.com/160124jikajyouzou-1
death6coin
“担当者「20度以上あれば、新たな発酵が起きにくいからです。アルコール度数が高いと、酵母の働きを抑制するのです」”自分の出した物質で生きにくくなる酵母くん…まぁ、人間だって同じか
kawa106
日本で飲める自家製サングリアってだいたいジュースや生フルーツ入りのカクテルだったよ。もともと安い不味いワインを美味しく飲む工夫なので、そこそこのワインに新鮮なフルーツ入れたほうが美味しいよ
xjack
アメリカでは自家醸造が合法なのでサングリアをたまに作っていた．日本では違法になるので残念だ．っていうかサングリアなんてオシャレなものを知らないジジイが作った酒税法なんぞとっとと改正すればいい．
w_bonbon
これはもう法律のほうが古い。 原付上限30kmみたいなもん。 日露戦争の時の酒税歳入は30%を超えていたが、今や歳入の1.3%であり、そのうちの何人かが自家製作った所で…。元になる焼酎とかにはちゃんと税金かかるし。
hasegawatomoki
昔20度+の日本酒探して日本酒サングリア作ったなー。梅酒についてはほんと梅酒狙い撃ちの許可で、実情に合わせた変更だったそうで、サングリアも実情に合わせて変更した方が良いとは思うねー。
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毎年6月になると、自家製の梅酒造りを楽しんでいる人も多いと思います。家庭での梅酒造りといえば、ホワ... 毎年6月になると、自家製の梅酒造りを楽しんでいる人も多いと思います。家庭での梅酒造りといえば、ホワイトリカー（焼酎）を使うのが一般的ですが、「日本酒やワインで造ってもおいしい」という声もあります。しかし、梅酒とはいえ、お酒はお酒。守らなければいけないルールがあるようです。日本酒やワインで自家製梅酒を造ってもよいのか、国税庁酒税課の担当者に聞きました。 ベースのお酒はアルコール20度以上Q.酒税法では、お酒を造る人は製造免許を受けること（同法7条）と定めています。免許を持たない一般市民が自宅で梅酒を造る場合、どういう条件を満たせば法的に問題ないのでしょうか。 担当者「酒税法の根拠条文としては、43条の『みなし製造』という規定の中にあります。43条ではまず、『酒類に水以外の物品を混和（混ぜること）した場合において、混和後のものが酒類であるときは、新たに酒類を製造したものとみなす』と記載しており
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