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＜魅惑 缶詰の世界 北海道の工場から＞①イギリス風カレー・中辛＝五島軒（函館市） 「店と同じに」料理人奮闘：北海道新聞デジタル
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＜魅惑 缶詰の世界 北海道の工場から＞①イギリス風カレー・中辛＝五島軒（函館市） 「店と同じに」料理人奮闘：北海道新聞デジタル
老舗レストラン五島軒（函館）のカレーは、北海道を代表するグルメの一つだ。道産食材を使い、伝統の味... 老舗レストラン五島軒（函館）のカレーは、北海道を代表するグルメの一つだ。道産食材を使い、伝統の味を閉じ込めた缶詰は、異国情緒あふれる港町の雰囲気を自宅で楽しめるとして全国に根強いファンがいる。5種類あるカレー缶詰の中で1番の売れ筋は「イギリス風カレー・中辛」。凝縮された牛肉のうまみと果物の甘みを引き締めるヒリリとした辛さが人気となっている。
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2024/12/24 リンク