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旅してでも訪れたい、全国にあるフランス料理の名店6選 | KIWAMINO
「そのお店へ行くためだけに、わざわざ足を運びたい」。そんな名店が、全国には数多く存在します。どの... 「そのお店へ行くためだけに、わざわざ足を運びたい」。そんな名店が、全国には数多く存在します。どのお店もその土地ならではの食材を使用した、匠の技が光る一流のお店ばかり。今回はその中でも「KIWAMINO」が厳選する全国にあるフレンチの名店6店舗をご紹介します。 1．鮮度抜群の「常磐物」を用いた魚介と野菜のコース HAGI（福島県／いわき駅） いわき駅より車で約15分、童話に出てくるような一軒家レストランが「HAGI」。シェフの萩春朋氏は、フランスにて修業。地元福島にもどってからは、日本人として初めて入ったフランス大統領府の厨房でオランド元大統領に、モナコ公国宮殿ではアルベール太公に福島の食材を用いた料理を提供するなど、世界に福島をアピールしてきました。 漁港まで15分、畑まで10分という地の利を活かし、常磐物と呼ばれる食材を駆使したコースを提供。鮮度抜群の地物の魚介と野菜を堪能することができ
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