フェットチーネ〜豚のラグーソース〜 レシピ・作り方 | クラシル | レシピや暮らしのアイデアをご紹介

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玉ねぎをみじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りだってきたら玉ねぎ、豚...概要を表示 玉ねぎをみじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りだってきたら玉ねぎ、豚ひき肉、輪切りにした鷹の爪を入れ、しんなりするまで炒める。 豚肉に焼き色がついたら、赤ワインを加えて一煮立ちさせ、トマト缶、塩、胡椒を加えて20分ほど煮る。 たっぷりのお湯にパスタを入れ、目安時間茹でる。 茹で上がったパスタにオリーブオイルを絡める。 4のソースにパスタを絡めて完成です。お疲れ様でした。