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琵琶湖ホテル、消費期限切れのパンやハムを提供 昨年11月から今月まで、朝食メニューとして｜社会｜地域のニュース｜京都新聞
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記事へのコメント9件
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carl_s
金や自分の責任回避を優先して人命を軽視する”勿体ない”の先に事故はある。雑な管理で健康被害リスクのある物を他者に食べさせる行為って毒を盛ろうとするのとたいした差はないのだが、やたらと軽んじられる。
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琵琶湖ホテル、消費期限切れのパンやハムを提供 昨年11月から今月まで、朝食メニューとして｜社会｜地域のニュース｜京都新聞
琵琶湖ホテル（大津市）を経営する京阪ホテルズ＆リゾーツは１０日、同ホテル内のレストランで、消費期... 琵琶湖ホテル（大津市）を経営する京阪ホテルズ＆リゾーツは１０日、同ホテル内のレストランで、消費期限の切れたパンやロースハムスライスなど計５品を客に提供していたと発表した。 同社によると、最大で昨年１１月から今月９日までの間、レストラン「ザ・ガーデン」の朝食メニューとして提供したという。５品は納入後すぐに冷凍保存していたという。２月５日に保健所などから問い合わせを受けて調査し、事実が判明した。同社は「従業員の食品衛生に対する認識の甘さ、管理体制の不備があった。お客様と関係者の皆様に多大なる心配とご迷惑をかけ、深くおわびます」としている。 「消費期限」は過ぎたら食べない方がいい期限で、「賞味期限」はおいしく食べられる期限。
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2021/02/11 リンク