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中国からの輸入食品の安全性 - 空飛ぶ教授のエコロジー日記 （Y日記）（研究業務用）
数日前の毎日新聞朝刊の３面に、中国からの輸入食品の安全性に関する記事があり、厚生省の抜き取り検査... 数日前の毎日新聞朝刊の３面に、中国からの輸入食品の安全性に関する記事があり、厚生省の抜き取り検査で摘発される違反のうち３割が中国からの輸入食品だと報道されていた。 統計的な知識がない読者がこの記事を読めば、「３割」という数字に強い印象を受けて、「中国からの輸入食品は危ない」と考えてしまうだろう。 しかし、そもそも中国からの輸入件数が全体の３割程度はあるのではないか。もしそうなら、中国からの輸入食品の違反率が特に高いとは言えない。 厚生省の抜き取り検査の結果なら、ウェブで公表されているのではないかと考え、夕食後に調べてみた。資料（平成18年輸入食品監視統計）はすぐに見つかった。 この資料によれば、 届出数量をみると、件数では中国が578,524件（31.1％：届出件数に対する割合）で最も多く、次いでアメリカの196,858件（10.6％）、フランス191,869件（10.3％）、タイ122,
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2008/02/01 リンク