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〇永田康祐 《Fire in Water 》 醸造ワークショップ 《Fire in Water》は、韓国の酒造における日本統治... 〇永田康祐 《Fire in Water 》 醸造ワークショップ 《Fire in Water》は、韓国の酒造における日本統治の影響についてのリサーチをもとにしたプロジェクトで、これまでにテイスティングイベント形式のレクチャーパフォーマンスや、映像インスタレーションなどの形で発表されています。今回のワークショップでは、本プロジェクトや伝統的な製法と日本統治の影響を受けた製法を用いた2通りのマッコリの比較などのトークの後、実際に参加者全員でマッコリ（ノンアルコール）を作ります。作ったマッコリは実際にお持ち帰りいただけます。 詳細・参加申込はこちらから リンク先の注意事項をご確認の上、お申込ください。 ■開催日 2025年2月24日 (月・休) 13:30〜16:00 ■入場料 2000円（要事前申し込み、参加費・材料費込） ■定員 8名（先着順） ■会場 Co-coya（神奈川県横浜市緑区中
