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EM菌は、元々農業用の微生物資材として堆肥作りを目的として開発されましたが、「農業、環境、健康、食品加工、化学合成、工業、エネルギー、土木建築など広範囲で応用可能であり、従来の微生物関連資材の常識をはるかに超えたものである」としてあたかも万能であるかの様に宣伝されるようになりました。しかし、そのほとんどは科学的根拠に乏しく「ニセ科学」だと批判されています。 参考:疑似科学とされるものの科学性評定サイト(明治大学科学コミュニケーション研究所) http://www.sciencecomlabo.jp/health_goods/effective_microorganisms.html これまではEM菌を構成する微生物が大まかにしか明かされておらず、「特殊な善玉菌の集合体」という幻想が守られてきました。そこで、最新技術である「メタゲノム解析」(メタ16S解析とメタITS解析)により、網羅的に構
1. 2014.11.3 (Mon) 白井達也 「新潟県の公立小学校において “児童による EM ”発酵液の飲食 に至った EMTM による環境教育の危険性について」 公開終了のお知らせ こちら1 “で公開していました「新潟県の公立小学校において 児童による EM 発酵液の飲 ”食 に至った EMTM による環境教育の危険性について」の文書ですが,こちらでの公開を終 了することにしました.理由は以下の通りです. 1)文書の提出先が未定: 地域の問題は地域住民の手によって解決されなくてはいけません.EMTM の公教育現場 への浸透は目に余る現状にあり,特にその中でも危険度の高い「飲用/飲食」事例であっ たことから緊急性は無いものの重要性が高いと判断して文書を作成しました.実際にはこ の資料を目にして地域から声を上げて頂こうと考えたのですが,いま現在において声が上 がらずにいます. 2)EM
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