» 甘～い香りがクセになる！　今の時期にピッタリのスイーツ “さつまいものメープルバター焼き” は絶対一度は作るべし!! 旬を迎え、どんどん甘味を増しているさつまいも。この時期になると、きっと多くの方が「さつまいもが食べた～い！」という衝動に駆られることでしょう。 そんな方のために、さつまいものとっておきのおいしい食べ方をご紹介したいと思います。それは “さつまいものメープルバター焼き”！ これは名前の通り、さつまいもをメープルシロップとバターで焼くというもので、超簡単に作れます。 以下が、その絶品スイーツの作り方です。 【さつまいものメープルバター焼きの作り方】 1． さつまいもをしっかり洗います 2． 洗ったさつまいもを、長方形状に切っていきます 3． 弱火でフライパンを熱し、バターとさつまいもを入れます 4． フライパンにふたをして、さつまいもが柔らかくなるまで（大体5分ほど）蒸し焼

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長期間海外に滞在している記者（私）は、最近現地ツアーの添乗員にショッキングな一言をいわれました。それは、「日本の観光客はマナーが悪い」というのです。多くの日本人は良識があり、礼節をわきまえていると考えていたので、そのような言葉を聞くとは思ってもいませんでした。 詳しく聞くと、それは「写真撮影」についてのマナーだったようです。もちろん、すでての人に当てはまるという訳ではありませんが、今後海外に出かける予定のある方は、ぜひとも覚えておいて頂きたい。最低限のマナーについてお伝えしましょう。 記者も職業柄、滞在先の街でカメラを構えることがしょっちゅうあります。そのときに十分に気をつけておきたいのが、「許可の有無」です。他国だからといって、むやみに人物を撮影しようとすると怒られることもあります。逆の立場を考えると、容易に察しがつくと思いますが、国内で突然海外旅行者がカメラを向けてきたらビックリするは

板橋区には都会と呼べる街がなく、すべてにおいて前時代的な 「取り残された街」 なんだが、そのお陰で都心に近い南東部でも地価がそれほど高くなく、昔ながらの商店街の規模が大きく、良心的な個人店が数多く生き残っている。結果、様々なジャンルで 「競合が多い → 客寄せ努力 → 価格が安い」 という公式が成り立つ。 これが消費者からするとありがたい 「板橋価格」 の秘密であり、また個人事業主が頭を悩ます 「板橋商売」 の難しさでもある。 でまあそんなお堅い導入でなんだけどさ お散歩がてらほっつき歩いてたらグラム78円の牛ブロックを発見！これは買いだ！輸入肉とはいえ、この価格設定はステキ！ ただ値段が値段だし、ステーキで食べるにはちょっと不安があるため、今日はブロック肉の煮込み料理を作る事に決定。 ところが、肉を手に入れて嬉しかったからか、他の材料を買いそびれ、有り合わせで作らねばならないという状況に

隠れ家とはまさにこのこと！　書店の中を通り抜けて行くカレー屋さん『ボンディ 神保町本店』 沢井メグ 2012年10月11日 東京で本の街と言えば神保町。だが、神保町はそれだけじゃない！　カレーを提供する店が約150軒も集まっている日本有数のカレータウンでもあるのだ。そのナンバーワンを決めるべく昨年10月より「神保町カレーグランプリ」が開催されている。 初代王者は小川町の『ボンディ』だ。そこからほどちかい神保町には小川町とは一味違った雰囲気の本店がある。店の入口は本屋さんの店内を通り抜けて行くというまさに隠れ家的な場所にあるのだ。 ■お店に入るまでにワクワク！　いざ隠れ家へ ボンディ神保町本店は「神田古書センター」の2Fに位置する。大通り（靖国通り）から入ったのだが、2Fについても店がない。「??」と思っていると「ボンディへご来店のお客様書店を通り抜けてお越し下さいませ」の文字！ なんと本屋

ZOOM IN ナウ！ 今、気になるニュースや知っておくべきテーマについて深掘りしてお届けします。 NEW 16回/全35回 キャリア 2024.12.02 働く女性の「快適生理」マネジメント術 働く女性の半数が、生理が辛くて仕事中に困った経験があり、7割の女性が生理中は仕事の効率が落ちると感じています。でも「これは女性だから仕方がないこと」とあきらめていませんか。実は、生理の悩みは改善でき、もっと快適に過ごせるのです。女性の働き方改革のカギを握る「生理の上手なマネジメント術」をお伝えしましょう。 NEW 健康・美容 2024.11.29 door to door 「人生の新たな扉を開けた挑戦者たち」に迫ります。一歩を踏み出す不安とどう向き合い、葛藤をどう乗り越えたのでしょうか。そして、彼女が扉を開けた理由はーー。 46回/全60回 キャリア 2024.11.25

IT系の専門書を出版するオライリーが新たに扱うテーマは……猫？ オライリー・ジャパンは10月24日（水）、OS Xを活用するためのTips集『カンフーマック——猛獣を飼いならす310の技』を発売します。“猛獣”というタイトルを表現するのは、“猫パンチ”をお見舞いするかわいらしい子猫です。 ▽ O'Reilly Japan - カンフーマック 『カンフーマック——猛獣を飼いならす310の技』は、Macの初心者や、WindowsからMacへの移行を考えているユーザーはもちろん、10年以上の使用歴をもつベテランMacユーザーも対象にしたOS Xの解説書です。アプリを効率的に利用する方法や、設定をアレンジしてMacを理想のシステムに調整する方法など、OS Xで手軽に試せる技やヒントを310個まとめています。書籍版とEbook版（ePUB、PDF）の同時発売で、書籍版の価格は2,940円です。 はて