話題のグルメに名古屋人の複雑な思い「あんバター」が話題になっています。2022年2月8日の『マツコの知らない世界』(TBS系列)で取り上げられ、人気がますます加速しそうです。あんバターとはあんこ・バター・パンを組み合わせた和洋折衷のスイーツ。番組では、カフェやベーカリーで魅力的な商品が次々と誕生して人気を博していることが、見るからにおいしそうな映像とともに紹介されていました。 番組でもそのルーツとして挙げられていたのが名古屋の小倉トーストです。大正時代、「満つ葉」(まつば)という喫茶店で、常連客がぜんざいにバタートーストをひたして食べたのをヒントに考案されたと伝えられています。小倉トーストはパンにバターを塗るのが基本で、固形のバターをサンドするのが主流のあんバターとは若干見た目は異なりますが、発想はほぼ同じといえます。 名古屋発祥のメニューの進化版が最新流行グルメに。名古屋人としてはちょっ