【グルメ】川越シェフのレストランに行ってみた / 水もお酒も飲み放題で感動 / 手書きの手紙をもらってまた感動 沢井メグ 2013年6月28日 国民的アイドルならAKB48。そして国民的シェフといえば川越達也さん（川越シェフ）だ。筆者（私）はかねてより川越シェフに憧れており、川越シェフの店にいつか行ってみたいと思っていた。ついにその機会が訪れ、代官山の「タツヤ・カワゴエ」に行ってみたところ……、か、かかか、かわ、かわ、川越シェフが！ 川越シェフがいた！ ・電話してみた → 川越シェフが出た まず最初にお店に電話をすると、なんだか聞き覚えのある声の男性が対応してくれた。そして用件を伝え終わり、電話を切ろうとしたところ、電話口から「わたくし、カワゴエです」と！ いやいやまさか、川越シェフが電話をとるとかありえないだろ!? 川越シェフだぞ!? と思いつつ、確認してみると川越シェフ本人だった。 ・
