ミシュランガイド東京版が発売され、売れ行き好調だそうです。 MICHELIN GUIDE東京 2008 (2008) 出版社/メーカー: 日販アイ・ピー・エス発売日: 2007/11/22メディア: 単行本購入: 3人 クリック: 47回この商品を含むブログ (131件) を見るこの手のガイドブックが出ると、いつも「画一的に評価を下すのはいかがなものか」とか「庶民には高嶺の花」とか批判的な論調が出てきますが、そもそもこういうグルメガイドというのはその発祥からして胡散臭いものなんですね。 フランス革命前後の時期、パリで美食家として知られたグリモ・ド・ラ・レニエールなる人物がいました。 招客必携 作者: グリモ・ドゥ・ラレニエール,Grimod de la Reyni`ere,伊藤文出版社/メーカー: 中央公論新社発売日: 2004/07メディア: 単行本 クリック: 3回この商品を含むブログ
