かつてマイホーム購入を目標に2年10か月で1千万円を貯めた、大阪では知られた節約アドバイザー峯松麗さん(42)。昨年の震災、そして海外赴任を経験したこともあり、自宅購入は検討中。その後もムダな出費は徹底カット。貯めたお金は固い決意でしっかり守るのが鉄則だ。 家族構成は夫50歳(会社員)との2人暮らし。夫の月収は25万円で、毎月の生活費12万3千円。毎月の貯蓄10万円以上だという。「足るを知る、上を見たらきりがない」が座右の銘の峯松さんに、貯蓄の鉄則を聞いた――。 1,底値品だけでオリジナル料理を作る 「私は底値以外のものは買わないのですが、その食材だけで料理をすれば、食費は自然と安くなります。また、極力台所に立つ時間を短縮したいので、野菜とお肉をパパッとオイスターソースで炒めるなど、簡単なものが多いですね。長時間コトコト煮込むような料理はガス代がかかるのであまりしません」 2,チラ