CupCake🧁 @0r3foI4Ffh78876 日本住みアメリカ人家族が「うちの家には高品質なオーブンがある、それで牛肉とかチキン焼いてる。日本のオーブンすごく気に入ってる」って言ってて、家電の話かと思ったら魚用グリルのことだった。😂肉しか焼かないから魚のにおいは無いってさ。うちも試しにステーキ焼いてみたけどBBQより美味かった 2023-11-26 22:42:34 CupCake🧁 @0r3foI4Ffh78876 アメリカのオーブンってすごくデカくてプレート3〜4段入るのだけど、デカいからなかなか高温に達なくて一品だけ作る時は割とめんどうなのだけど、 日本の魚用グリルってコンパクトで熱効率がめちゃくちゃ良いから肉を焼くには最高なんだよね。 2023-11-26 22:45:58 CupCake🧁 @0r3foI4Ffh78876 しかも魚用グリルで焼いたら分厚いステーキは

土壌のカドミウムをほとんど吸収しないコメの新品種「あきたこまちR」をご存じだろうか。「あきたこまちR」は品種改良技術により開発されたコメで、食品の安全に関する著書が多数ある科学ジャーナリストの松永和紀氏は「日本のコメが抱える問題を解決できる画期的な品種です」と評価する。秋田県では2025年からコメの栽培品種を、従来のあきたこまちからあきたこまちRに全量転換する方針だ。 ところが、11月9日、社民党の福島みずほ参院議員がX（旧ツイッター）で〈消費者の権利を守りたい！〉と投稿し、「2025年秋田県全量転換　放射線育種米あきたこまちR　何が問題なのか」と題した報告会の開催を知らせるポスター画像を添えた。ポスターには、あきたこまちRへの全量転換を問題視する記述がある。なぜこうも評価が異なるのか。 そもそも「あきたこまちR」はどんな新品種なのか。農水省や秋田県による資料などを読むと、前述の通り、その

「紙の爆弾」という雑誌の『放射線育種米交配種「あきたこまちR」が開く食と農業の悲劇的な最終幕』という記事を見つけたのでツッコミます。 この記事の著者は小林蓮実という方で、初めて見る人ですね。あの悪名高い「週刊金曜日」にも寄稿しているそうです。 カドミウムの吸収を抑えたあきたこまちRに対する風評加害なのだろうが、実際に読んでみないと判断できないので見ていきましょう。 「あきたこまちR」という名前を聞いたことがあるだろうか。今後の食の安全農業を変えてしまうかもしれないといわれているのが、この「あきたこまちR」が内包する問題だ。これは最初の二文です。 良い方向に変えることは「問題」だと思わないが、どういうことをこの後に書いているのかな。 イタイイタイ病カドミウム濃度の高い食品を長期にわたって摂取すると、腎臓に障害が発生し、骨軟化症が引き起こされる。 そして骨折を重ね、全身の激しい痛みに襲われるの