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お菓子に関するrarereのブックマーク (2)

  • フランスからお届けする3層の魔法のケーキ ガトーマジックの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

    昨年にフランスの書店でレシピが売り出され人気に火がついた魔法のケーキ ガトーマジックのレシピの紹介です。 フランスの料理系ウェブサイトはどこでもこのガトーマジックを取り上げ、様々なバリエーションのガトーマジックを作り上げました。 魔法のケーキとはどんなケーキ? ガトーマジックの元になったお菓子 バニラガトーマジックの分量 作り方 15~18センチのケーキ型の分量 21~24センチのケーキ型の分量 チョコレートガトーマジックの分量 作り方 このレシピに役立ちそうな関連アイテム 魔法のケーキとはどんなケーキ? 今回ご紹介するのはスタンダードなバニラの香りを付けた魔法のケーキとチョコレートの魔法のケーキです。 この魔法のケーキの特徴は一つのケーキで、フラン、カスタード、スポンジの三種類の感を楽しめるというもので、しかも生地を型に流して焼くだけでこの3層構造のケーキとして焼きあがるというもので

    フランスからお届けする3層の魔法のケーキ ガトーマジックの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
    rarere
    rarere 2015/12/27
    参考にさせてもらって何回か作った。感謝
  • 不思議!簡単!ふんわ・ふわホットケーキ

    材料を合わせるだけなのにふんわ・ふわになってしまいます。半信半疑で試してみて!ふっくらやさしい味ですよ。我が家の超定番ホットケーキです。 このレシピの生い立ち 以前ホットケーキミックスが切れたので、シフォンケーキの作り方をヒントに作ってみたら、とてもふわふわになりました。それ以来、ホットケーキミックス買わなくなりました。今では我が家の超定番おやつ♪ 材料を合わせるだけなのにふんわ・ふわになってしまいます。半信半疑で試してみて!ふっくらやさしい味ですよ。我が家の超定番ホットケーキです。 このレシピの生い立ち 以前ホットケーキミックスが切れたので、シフォンケーキの作り方をヒントに作ってみたら、とてもふわふわになりました。それ以来、ホットケーキミックス買わなくなりました。今では我が家の超定番おやつ♪

    不思議!簡単!ふんわ・ふわホットケーキ
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