日本には、全国に美味しいクラフトビール(手作りのビール)を造る醸造所がある。ここではそんな各地方にある醸造所が造った、美味しいビールをお教えしたいと思う。 第1回目となる今回は、岩手県盛岡市にある醸造所、「ベアレン醸造所」の『ラードラー』をご紹介しよう。 ・『ラードラー』とは 『ラードラー』とは、ドイツ語で「自転車乗り」を指す言葉で、カンタンに説明すると「ビールのレモネード割り」である。アルコール度数が2.5%と低くすっきりとした飲み口なので、お酒があまり得意でない人やビールが苦手な人でもきっと楽しめるだろう。 ・ラードラーのためのビールを醸造 ベアレン醸造所では、もともとあるビールではなく専用のビールを開発し、それをレモネードとブレンドしラードラーを販売している。原材料も『麦芽、糖類、レモン果汁、ホップ』のみといった、こだわりが見えるものになっているぞ。 ・夏にぴったりの美味しさ ヒエヒ