週に1度ぐらいのペースでカレーを作っている。 今回は初めてココナッツミルクを使ったカレーに挑戦してみた。 今回の参考レシピ 簡単本格☆南インドカレー by cocoatea [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが176万品 参考レシピではモモ肉を使っているが胸肉を使用した。 ホールのカルダモンも持ち合わせがなかったのでパウダーで代用。 チキンカレーの材料 鶏胸肉･･････････1枚 玉ネギ･･････････1個 トマト缶･･････････1缶（生トマトでもいい） ニンニク･･････････1かけ 生姜･･････････1かけ ししとう･･････････3本 ココナッツミルク･･････････165ml 水･･････････165ml コリアンダーパウダー･･････････大さじ1ぐらい カルダモンパウダー･･････････小さじ2ぐらい ターメリック･････