どーも。ビール大好きブロガーのstiloです。埼玉の川越の地ビールメーカー COEDOビールの紅赤（Beniaka）を飲みましたよ。この紅赤は、なんとサツマイモを使ったビールなんです。埼玉の川越の特産品であるサツマイモをビールの材料に使うという、まさしく地元の特産品を活かした地ビールらしい地ビールなのです。でも、ただ単に地元の特産品をビールにした。ってだけではない！ちゃんとサツマイモの特徴を活かして創られていて、ビールとしての完成度の高いところに驚かされます。飲んでみると、サツマイモの甘さがほんのり感じ、キレがよく、いい感じの余韻が残ります。この甘美な余韻が素晴らしい。たまらなくクセになります。 グラスにビールを注ぐだけで、ふんわり香りがしてくる〜。くぅ〜〜たまらん！ この赤褐色の色は圧巻。良くこんな色が創れるな〜、すごい！一口ずつ、ゆっくり時間をかけて飲みほさせていただきました。大満
