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◆2016年3月◆ ドロッピン・はる吉と並んで、転勤前にどうしても行きたかったお店。 HOの最新号に掲載されるなど勢いがあるおそば屋さんです。 今回は、もり玉の黒+カレーのハーフを注文しました。 十割の黒はオープン当初、ちょっと固いと思ったのですが 今日食べたお蕎麦は、私が思い描く理想の歯ごたえ&のどごしに近い。 そばの香りも十分で、辛口のツユとのマッチングも素晴らしい。 お店のオーナーさんはとても勉強熱心でいつも感心していましたが このままどこまで進化するのか楽しみです。 カレーは相変わらずうまいです。 このままカレー専門店にしても、北見トップレベルだと思います。 紋別に転勤してもまた食べに行くのでよろしくお願いします! ------------------------------------------------------------------------ ◆2015年8月◆ ま
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