【メニュー】〜北海道小林製麺使用〜 ・ラーメン…750円 大盛り…(1.5玉)100円増 ・つけ麺…750円 大盛り(1.5玉)100円増 特盛り(2玉)…200円増 爆盛り(2.5玉)…300円増 ※爆盛り以上は残さなければ同額で追加可能。 ・ライス無料(残したら100円) 7月11日を持ちまして、閉店させていただきます。 飲食店経験の無い私を、引き立てていただいた皆様に感謝いたします。 との事でした。残念です。 当店は青森県産の店主が作る魚介を売りにしたスープです。 拳骨を9時間炊き、鶏や野菜で整え、そこへ煮干や鰹節で取る天然出汁をブレンドしています。 多くの皆様に味わって頂きたいと思っておりますが、化学調味料や既製ダレに頼らないスープは大量に作れません。 毎日30?の拳骨から50人前のスープを作るのがやっとの現状です。 また、生スープは時間と共に生き物の様に変化します。 誠に申し訳あ